喝咖啡過敏 全身癢

蘋果日報／沈能元

喝咖啡也會罹患蕁麻疹。一名三十五歲男子皮膚反覆搔癢、多處膨疹，就醫診斷為蕁麻疹........

星巴克咖啡 熱量同1.5個漢堡

蘋果日報／高子航、沈能元、羅彥傑

喝一杯充滿濃郁奶油和甜味的星巴克咖啡，等於吃下近一個半的麥當勞雙層牛肉吉事堡！........

掛耳式咖啡夯 味全金車加入戰局

中國時報／陳大任

越來越多人追求原味咖啡，業者預估今年即溶咖啡市場將達20億元，無形間帶動掛耳式咖啡成長，進口及本土品牌已多達10個，包括味全、金車也計劃推出掛耳式商品，最快月底上市。........

花東縱谷 茶園飄咖啡香

中國時報／陳志東

在花蓮瑞穗不只可以親自到咖啡樹下採咖啡豆，現場自磨自煮一杯香醇黑咖啡，也能添加瑞穗當地牧場鮮乳，品嘗藍天白雲綠草地的乳香滋味，最後還能由「咖啡公主」帶領解說咖啡樹生態，整套下來只要200元........

秀氣黑手煮咖啡 獨家香氣折服評審

中國時報／周麗蘭

一個汽修師傅加一部土法煉鋼的咖啡烘焙機，造就「咖啡王子」戴圳明。他從五年前的拉花王子蛻變為三年前的咖啡達人，今年又包辦台灣咖啡節台灣豆、綜合豆烘焙比賽雙料冠軍。........

黑咖啡 1天最多3杯！

中國時報／胡欣男

桃園縣衛生局五月起，針對縣內連鎖速食店、連鎖超商、咖啡店販售不含糖及奶精的黑咖啡，進行咖啡因含量調查，採隨機價購卅二件黑咖啡產品，平均來說，速食店的咖啡因含量較低，超商、連鎖咖啡店則較高。衛生局呼籲，黑咖啡一天以三杯為限，超過恐造成心悸、過度興奮等症狀。........

動物研究發現 咖啡具抗過敏潛力

自由時報／記者 王昶閔

咖啡被科學界認為具有抗過敏潛力，國內一項研究發現，給過敏氣喘體質的小鼠，每天喝黑咖啡（約兩杯的量），發現具有降低過敏反應........

深度烘焙咖啡 較不傷胃

中國時報／張翠芬

喜歡喝咖啡，又怕胃不舒服，怎麼辦？研究發現，容易刺激產生胃酸的咖啡，和咖啡豆的烘焙度有關。經過深度烘焙的咖啡，其中的活性物質ＮＭＰ（N-methylpyridinium）可減少胃酸產生，降低對胃的刺激。........

1杯咖啡15元 歐客佬平價打天下月賣萬杯

中國時報／馮惠宜

誰說賣平價咖啡沒賺頭？在一片咖啡漲價風潮中，台中一家咖啡連鎖店因擁有寮國五十八公頃咖啡園、自產自銷的優勢，推出全國最低價研磨咖啡，一杯只要十五元、加牛奶‧‧........

《常春專題》心悸會奪命？

常春月刊 344期11月號

心悸的發生通常在白天較不明顯，也不會造成病人的不適，但在夜深人靜，尤其是睡覺前，則心悸的發生機會相對提高。45歲的鍾經理是公司的業務大臣，在業界更是鋒頭人物，每天上班超過14小時，下班還得再續攤拚場，為了維持每天的好體力，鍾經理跟許多上班族........