問題肉圓 專家：一顆就超標

中央社／記者 龍瑞雲

問題澱粉持續延燒，波及到的小吃種類越來越多。毒物專家表示，若吃到問題澱粉所製的肉圓，一碗就超標了。........

問題澱粉 波及北市2家肉圓店

中央社／記者 劉建邦

台北市衛生局今天說，有兩家肉圓攤商使用含有順丁烯二酸酐的廣泰澱粉，分別是南京東路肉圓店和遼寧街肉圓店，已要求下架。........

問題澱粉 品項增加封2百噸

中央社／記者 龍瑞雲

衛生署自13日首度公布問題澱粉事件，隨即展開稽查，每天都有斬獲，類別增到豆花、粉粿等，至今已封存逾200噸。........

味覺饗宴 竟是美味騙局

中央社／記者 龍瑞雲

「食在安心」消費者被廣告與標示麻痺，信任的產品瞬間成為美味詐欺，味覺盛宴上，工業原料也悄悄混入食材中，美味原來是場騙局。........

食品添加物登錄 落實源頭把關

中央社／記者 陳清芳

問題澱粉案如同塑化劑案翻版，衛生署架構食品添加物登錄查詢平台，食品廠要求原料商符合ISO22000安全規範，避免重蹈覆轍。........

衛署將推食品添加物登錄制度

台灣新生報／記者 黃文彥

很少人買東西會仔細閱讀產品成分，對五花八門的化學名稱，也是有讀沒有懂；衛生署食品藥物管理局將推動食品添加物許可證登錄制度，並輔以買賣憑證，食品從上游生產到下游販賣都能追溯貨品來源，讓民眾吃的安心。........

買食品前看清楚 謹記五不買原則

台灣新生報／記者 黃文彥

台灣消費者有一窩蜂採購的習慣，「呷好鬥相報」，但買食品前是否看清楚產品資訊了呢？聰明的消費者應謹記「五不買」原則，勿人云亦云，免得吃下有毒物質也不知道。........

9成5奶粉添營養素 當心補過頭

中國時報／張睿纖、陳大任

小心補過頭！董氏基金會今年初調查四十一罐市售奶粉，發現只有兩件產品沒有額外添加營養添加劑，高達九成五的奶粉添加營養添加劑。專家表示，奶粉本身已含多種維生素和礦物質，一般人不需補充特殊食品，攝取過多營養素，反而增加身體負擔。........

太甜、添加物過量… 健康食品不健康

中國時報／張睿纖、邱俐穎、陳大任

董氏基金會今年初抽查市售七十四件常見健康食品，發現十七件有疑慮，包括含過量食品添加物、糖分或可能攝取過多熱量等健康食品。專家指出，健康食品法應全面性檢討，消費者才不會被誤導，以為健康食品比一般‧‧........

新北推年菜食譜 呷好顧健康

中國時報／陳俊雄

不少民眾新春期間飲食過量，假期過後往往變成大肚腩，新北市衛生局不僅邀請餐廳大廚擬出民眾可以在家ＤＩＹ的健康年菜食譜，還請來營養師教導怎樣飲食最健康，年菜食譜可在衛生局網‧‧........