食品安全》大陸烏魚子驗出禁藥

中國時報／邱俐穎

年節將近，尾牙、圍爐少不了烏魚子，但衛生署食品藥物管理局最新公布不合格食品名單，一批從中國大陸輸入、重量達二一三八．四公斤的冷藏烏魚子，被檢出含禁藥孔雀綠及還原型孔雀綠達七．七七ppb，違反我國不得檢出規定，問題產品被海關擋下未流入市面。........

口湖燒烤烏魚子 秋節吃免驚

中國時報／張朝欣

口湖鄉公所為行銷鄉內特產烏魚子，七日準備十公尺長的燒烤架，與民眾用高粱酒共同燒烤烏魚子，現場香氣四溢，十二日中秋節當天，還有一二○公尺烤烏魚子長龍，請大家免費品嘗。........

台糖長榮酒店 烏魚佳餚上桌

工商時報／葉圳轍

台糖長榮酒店長園中餐廳從即日起至12月31日止，推出「冬戀．烏魚季」活動，從烏魚、烏魚子、烏魚鰾到烏魚腱，採各式台味創意作法，將呈現正港烏金的肥美鮮甜，喜愛烏魚的饕客可前往品嘗。........

養生低鹽烏魚子 受青睞

中國時報／張朝欣

今年國內烏魚子價格受國內外烏魚產量減少影響，每台斤漲價至二百元，不過雲林區漁會推出「養生健康低鹽烏魚子」，標榜採用在地生產烏魚卵，昨日舉辦試吃品嘗會，大受民眾歡迎，訂單不斷。........

美食行程 慶平海產 推薦率最高

中國時報 / 陳汶彬

港濱歷史公園對面的慶平海產店，是每一個台南人都會介紹你去的一家餐廳，老闆何水清為食材的新鮮度和罕稀，堅持以現金向魚販買貨，因此老主顧向來都是任由老闆配菜，連日本亞細亞航空機上雜誌都聞風而來採訪，所以這裡的日本客人也特別多。........

圍爐加菜篇－海中寶烏魚子 烤著吃最豪氣

中國時報／記者 陳志東

烏魚子不必小口小口吃，從產地購買小片低單價的，一片只要100多元，用高粱酒火烤後當成烤香腸吃，郭台銘也沒這麼豪氣。........

為中華隊出口氣 農特產前進東京 雲縣打贏北京

中國時報

【許素惠／雲林報導】　棒球雖輸了，但農產卻贏了！雲林縣農特產行銷團前進東京，打贏北京，首批就爭取到兩千萬台幣訂單，團長李應元說，大陸毒奶、毒水餃嚇壞各國消費者，不少人一看到簡體字就把DM丟掉，連韓、歐等國業者都直接在展場向我下單。........

年節飲食—吃健康 保安康

臺北縣政府衛生局

隨著農曆新年漸漸接近，除了令人期待的年假之外，想起家家戶戶為過年張羅的佳餚美食，更是垂涎欲滴！亞洲人是相當重視年節氣氛的民族，當以吃來反應年節歡樂時，自然少不了用大魚大肉的方式來犒賞自己一年辛勞，在臺灣當然不例外。從尾牙、年夜飯、加上喝春酒，常常假期未結束，各大醫院的腸胃科、糖尿病、心血管疾病病人就已激增。........