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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
含糖冰品冷飲吃太多 消化酵素作用失常
健康醫療網/記者 郭庚儒
炎炎夏日,路上人手一杯冷飲、霜淇淋,冰店內更是人聲鼎沸、大排長龍;醫師提醒,含糖的飲料、冰品吃太多........
控制冰品糖分 糖尿病患涼一夏
中央社/記者 江俊亮
市售冰品常添加大量糖水,讓糖尿病患者不敢放心品嚐,營養師建議以愛玉、山粉圓等低糖配料,糖尿病友也能清涼一「夏」。........
霜淇淋好吃 中醫師提醒傷身
中央社/記者 龍瑞雲
天冷吃霜淇淋,中醫師提醒,吃冰傷身,冰品會讓血管收縮快速,影響呼吸道、消化及生殖系統。........
冰淇淋不潔 3件生菌超標
蘋果日報/林媛玲
夏天民眾常吃冰淇淋解渴,新北市衛生局日前針對餐飲店市售冰淇淋進行抽檢,抽驗的六十三件中,有三家餐飲店的冰淇淋含超量的生菌數........
新北巿食用冰塊複驗 2成3不合格
聯合報/記者 鄭筑羚
炎熱夏日,民眾飲用冰品消解暑氣,新北市衛生局6月起抽驗69件市售飲料連鎖、餐飲業的食用冰塊,複驗出爐仍有16件不合格,都是生菌數或大腸桿菌群超標,其中不乏知名店家上榜,包括漢堡王、85度C、五十嵐等,衛生局將開罰3萬元至15萬元罰鍰。........
喔~夏天吃冰怕怕?含菌抽驗看了就懂!
樂活營養師編輯群
夏天嘛,總是會吃一些涼麵、飲料、冰棒,不過最近衛生局抽驗這些食品的結果,許多知名廠商都有不合格的商品,愛呷涼的你,快看看最新的報導吧........
不合格飲冰品 知名店家上榜
聯合報/記者 高詩琴
北市衛生局昨天公布最新一波飲冰品抽驗不合格名單,知名百貨飲料店與連鎖飲料店都上榜,包括統一阪急百貨的Tsujiri抹茶屋、翰林茶棧、奉茶京站店,以及連鎖飲料店清心福全、歇腳亭、嗆司果茶等。不合格原因則為飲料或冰塊的生菌數或大腸桿菌數超標。........
四神「冰」沒豬腸 麵茶冰口感像焦糖
TVBS/記者 陳麗雯、攝影 廖文漢
剉冰的配料愈來愈多樣,不過台中有一家冰店不跟隨潮流,專賣古早味,把傳統的麵茶加在剉冰裡一起吃,最特別的是還有一碗叫做四神冰,加了百合和彭大海。........
愛吃冰淇淋可樂 11歲童患糖尿病
聯合晚報/記者 李樹人
「喜歡吃冰的胖小子真的很多!」肥胖醫學會理事長黃國晉指出,最近收治一名年僅11歲就罹患第二型糖尿病的小男生,從小喜歡吃冰淇淋,喝可樂、含糖飲料,身體質量指數(BMI)高達34,確定罹病後,恐將終生服用降血糖藥物。........
DIY水果冰 營養樂趣多
翁慧玲 營養師
台大醫院營養師翁慧玲表示,對孩子來說,吃冰有時是種「樂趣」,一味限制也不好,建議家長花點心思,用當季水果自製冰品,以牛奶及優酪乳取代糖水,健康又營養。........