與農糧署合作推廣美食 研發創意米料理

工商時報／記者 曾麗芳

為推動「在地消費、提振國產米食」政策，日華金典酒店與農糧署中區分署合作推廣美食，該飯店6家餐廳主廚，利用中部生產的稻米及在地食材，共研發出18道創意米料理及餐點。........

人氣攤位》吃美食也可以很健康

樂活營養師／記者 張雅劼

逛一圈台北美食展發現，現在人真是越來越注重養生、健康的概念了，從米食區、蔬食區到時尚好餐廳區，各區皆有一兩間是以健康餐飲為路線的攤位，可見人們在享受美食之餘，對養生、健康的需求也十分重視。........

龍岡米干節 週六日嘗異域美食

自由時報／記者 謝武雄

二○一一龍岡米干節─異域美食嘉年華活動，將於週六、日在中壢市龍岡國中舉行，現場有免費雲南美食品嚐，還有雲南打歌舞等，附近雲南餐廳也配合活動推出不同優惠，當天搭接駁車就可到達會場。........

桃太郎就愛這一味 牛丼打敗漢堡

工商時報／記者 顏嘉南、陳穎柔

日本消費者偏好牛丼更甚漢堡，平價牛丼成為日本人速食首選。旗下擁有Sukiya牛丼連鎖餐廳的Zensho，上年度的銷售額超越麥當勞，摘下日本連鎖速食店冠軍頭銜，成為首度登上日本速食龍頭寶座的牛丼業者。........

無毒蔬果 烹出鮮香好滋味

蘋果日報／羅惠鈴、攝影 陳逸宏

荷香四季是由一群佛家弟子共同經營的餐廳，提供的是無蛋、無酒的蔬食料理，並選用無農藥的蔬果，烹調出各種麵、飯與火鍋料理，儘管是蔬食，卻不會淡而無味，連葷食者也吃得慣。........

夜台北／碧潭水岸 美食、爵士、光雕橋…

聯合報／記者 張祐齊

新北市新店區大碧潭旗艦計畫完工後，已將碧潭東岸打造成彷如巴黎左岸風情的「水岸都心」新氣象，入夜後的碧潭吊橋光雕，遠望宛如珍珠腰帶，成為大台北南區最大水岸景觀新地標，吸引遊客駐足，也帶動數十家業者在水岸開設餐廳風潮。........

360度觀景／桃園區漁會 新建旋轉餐廳

自由時報／記者 李容萍

桃園區漁會綜合大樓頂樓的旋轉餐廳，由來自南台灣大鵬灣風景區的餐廳業者得標後，取名為「航空港」旋轉餐廳，並預計五月三日開幕。大園鄉長呂水田直呼，坐在餐廳享用生猛美食，眺望漁船點點景色是人生一大享受。........

觀光巴士結合餐廳 有吃有玩

中國時報／黃如萍

瞄準國內外觀光客，王品集團主動要求和交通部觀光局輔導的台灣觀光巴士合作，只要購票搭乘，外籍旅客到王品集團旗下餐廳用餐，可獲兩人同行第二人半價，國內旅客有折扣券或贈品。........

八卦山‧遊桐趣　芬園鄉客家咖啡餐廳體驗田園風情

大台灣旅遊網／江柏樟

氣候變化的關係，今年的桐花約於五月初才會盛開！其實，賞桐花不用到桃、竹、苗山區，在橫跨彰化縣與南投縣地勢不高的八卦山上，從彰化市、花壇鄉、芬園鄉、南投市、員林鎮等有賞花景點。........

泰山也加入食品業 成立新東方美人時尚茶屋

工商時報／記者 林祝菁

繼天仁、南僑、卜蜂、大成、聯華等多家食品上市公司（附表）跨進餐飲通路後，泰山也正式宣布推開茶餐飲大門，由泰山百分百轉投資的喜世威物流旗下的御奉茗茶品牌，首開餐飲旗艦‧‧........