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冬天手腳冰冷應該多補充哪方面的營養？ / 2008.11.28
營養諮詢顧問/江怡文
冬天手腳冰冷是身體所欠缺維他命A、維他命E和月見草。月見草本身功能有很多，月見草身上有調理女生的生裡機能，且可以改善女性經痛且促進血液的循環使全身溫熱改善手腳冰冷，月見草也有溫胃的功能是用來治療虛寒的腸胃道疾病。目前能在食物方面取得的月見草比較少，但目前市面上最常找到月見草的就其營養食品居多。其實像女生吃的四物裡面就添加了一點點的月見草，但是基本上來說營養食品的月見草成分為比較多。........<詳全文>
滷肉、滷味真的對身體不好嗎?有什麼影響呢? / 2008.11.28
滷味的飽和脂肪酸比較多所以會對身體不好，且它使用的油與外面炸的油一樣是動物性油脂，動物性油脂會過量，建議植物性油脂會比較好。他也放了許多的調味料下去做成滷汁，口味太重也太鹹容易引起高血壓或是膽固醇過高的現象。........<詳全文>
江怡文