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海產類的食物中毒 / 2009.02.24
林增記 醫師
大家都知道食入不潔的食物,會造成急性腸胃炎,有細菌性的、病毒性的、黴菌性的、寄生蟲性的、化學性的等等。而不當的食物,也會造成它的毒性,例如食入植物中毒或動物中毒。而動物中毒中,海產類的食物,中毒偶而也會發生,其中以河魨中毒較常見,您到日本料理店,可吃到特殊處理的河魨魚肉。........<詳全文>
林增記