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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
膳食纖維減緩吸收 助血糖穩定 / 2010.12.03
金美雲 台北市立萬芳醫院營養室主任
纖維質有利血糖穩定?台北市立萬芳醫院營養室主任金美雲指出,膳食纖維有助減緩食物在體內的吸收,使糖分不會快速被消化、吸收,造成血糖一下上升太快,確實有助血糖穩定,故一般亦會特別建議糖尿病患,可吃五穀根莖類食物,舉凡南瓜、番薯等。........<詳全文>
金美雲