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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

膳食纖維減緩吸收 助血糖穩定 / 2010.12.03

金美雲 台北市立萬芳醫院營養室主任

纖維質有利血糖穩定?台北市立萬芳醫院營養室主任金美雲指出,膳食纖維有助減緩食物在體內的吸收,使糖分不會快速被消化、吸收,造成血糖一下上升太快,確實有助血糖穩定,故一般亦會特別建議糖尿病患,可吃五穀根莖類食物,舉凡南瓜、番薯等。........<詳全文>


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金美雲

    學歷
  1. 暫無資料
    經歷
  1. 台北市立萬芳醫院營養室主任
    專長
  1. 暫無資料

 

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