美調查農藥殘留 蘋果最多　/　2014.05.05

自由時報／記者 謝文華

美國環境工作組織（the Environmental Working Group，ＥＷＧ）日前公布一項調查報告，結果顯示蔬果農藥殘留第一名是蘋果，且連四年都是蘋果奪冠。....<詳全文>

不吃炸物愛運動 仍罹大腸癌三期　/　2014.05.05

自由時報／記者 洪素卿

很多人誤以為大腸直腸癌是愛吃香腸、油炸物、飲食不正常、經常便秘者的專利！事實上，即便熱愛運動、愛吃蔬果，一樣可能罹患腸癌。....<詳全文>

啤酒＋炸雞 50歲男吃出胃癌　/　2014.05.05

中國時報／記者 林宜慧

紅透半邊天的韓劇《來自星星的你》，劇中女主角千頌伊每逢心情不好，總是喝啤酒吃炸雞解悶，但戲迷可別常模仿！醫師表示，「啤酒+炸雞」吃久不僅傷腸胃，致癌物一起下肚，輕則胃炎、胃潰瘍，重則胃癌找上門。....<詳全文>

英國研究－成功減重 吃對時間是關鍵　/　2014.05.05

中國時報／記者 陳文和

英國最新研究顯示，減重瘦身的成功關鍵在於選對三餐進食時間。研究也證實，早餐要吃得像國王，午餐要宛如王子，晚餐則要如同窮光蛋。....<詳全文>

春夏交替皮膚癢 蕁麻疹暴增3成　/　2014.05.05

中國時報／記者 邱俐穎

春夏交接，天氣候乍暖還寒之際，每年此時很多民眾皮膚就開始鬧情緒，身上紛紛起了一塊塊的蕁麻疹，又紅又癢，相當不舒服，醫師表示，急性蕁麻疹多是食物引起過敏反應，但若反覆發作超過6個月，就有可能是慢性蕁麻疹。....<詳全文>

醫護皮膚癢疹 排除集體染疥瘡　/　2014.05.05

中央社／記者 龍珮寧、王鴻國

淡水馬偕醫院傳出醫護集體感染疥瘡，經新北市衛生局調查，疑似感染者都無發現有疥蟲或卵，為謹慎採預防性治療，目前皆已痊癒，沒有新個案。....<詳全文>

鼬獾狂犬病 投縣呼籲犬貓注射　/　2014.05.05

中央社／記者 林恆立

南投縣今年至今檢出鼬獾屍體狂犬病病毒陽性3例，縣家畜疾病防治所今天請民眾加強家犬貓施打狂犬病疫苗及辦理寵物登記。....<詳全文>

台北市家禽批發市場檢出高病原性H5N2禽流感病毒　/　2014.05.02

疾病管制署

疾管署說明，H5N2禽流感病毒常見在禽鳥中，所謂「高病原性禽流感病毒」係指禽鳥類受該病毒感染後，禽類身上出現的病症會較為嚴重且較容易導致禽鳥死亡，其對人類健康影響則....<詳全文>

落實強化日本輸臺食品源頭管理　/　2014.05.02

FDA；樂活營養師編輯群

為優先考量國人飲食安全，針對日本輸臺食品，目前嚴格禁止福島等5縣生產製造之所有食品輸臺，對於福島縣外其他地區生產之8大類食品及茶類，持續於我國邊境採取逐批....<詳全文>

5/1食品添加物應完成登錄　/　2014.05.02

FDA；樂活營養師編輯群

衛生福利部於103年4月24日公告「食品添加物業者應辦理登錄及食品添加物產品應登錄之內容」，自103年5月1日起，食品添加物製造、加工或輸入業者，應完成登錄，始得製造、加工或輸入....<詳全文>