加拿大牛肉搶灘 名廚操刀　/　2010.07.03

工商時報／吳正弘

加拿大牛肉也來爭食台灣市場。日前加拿大牛肉出口協會在華國飯店1樓帝國牛排館舉行頂級牛排食尚饗宴，找來Sonoma名廚陳誠德獻藝，邀加、日、韓、墨、中等代表前來觀摩，讓本地消費者更了解，以優質穀物飼養的加拿大穀飼牛，油花分布均勻、肉質鮮嫩、無草腥味，在名廚與美食家‧‧....<詳全文>

台北遠東飯店 七月９日享用義式佳餚 邦菲酒餚晚宴，盡嘗6道美饌7款佳釀　/　2010.07.03

工商時報／吳正弘

邦菲（Banfi）是義大利酒莊中的珍品，曾四度獲頒「國際年度風雲酒廠」。台北遠東大飯店與葡萄酒進口商「美多客」合作，於7月9日晚上7時，在38F馬可波羅餐廳舉辦「邦菲酒餚晚宴」，由義籍主廚安東尼設計6道式托斯卡尼美饌，搭配特‧‧....<詳全文>

《藍與白之旅》浪漫北海岸 幸福翡翠灣 太平洋翡翠灣〈夏日新樂園〉登場　/　2010.07.03

工商時報／姚舜

太平洋翡翠灣〈夏日新樂園〉隨暑假開始正式登場，近年積極由「藍色＋白色」構築「台灣愛琴海」氛圍的海角樂園，今夏又新增了：幸福大道、詠愛堂、許願池與童趣木馬等全新設施，與原本的幸福鐘、水晶‧‧....<詳全文>

《美牛新菜單》帶骨牛排像戰斧 牛腸、肋眼一起組 觀光飯店出奇兵，「美味」牛肉新花樣　/　2010.07.03

工商時報／姚舜

台灣食客愛吃美國牛肉，觀光飯店並在美國帶骨牛開放進口之際，引爆牛排戰爭以帶動國人吃頂級牛排風氣。為迎合食潮並提高市場能見度，更為與同業區隔，台北晶華酒店繼舒肥牛小排之後，又引進特大號〈戰斧牛排〉搶版面‧‧....<詳全文>

《稀世之旅》探訪先知故鄉風險自負 伊拉克浴火重生之旅　/　2010.07.03

工商時報／姚舜

浴火的伊拉克在海珊政權強勢規範下，過去20年少有外國觀光客探訪。海珊垮台後，伊拉克更關起大門拒絕外人入境，直到去（2009）年才有歐洲旅行團經伊拉克政府，以及駐伊美軍與聯軍同意下再度對外開放。....<詳全文>

高雄國賓飯店 暑假推好康　/　2010.07.03

工商時報／高雄訊

夏日旅遊何處去？迎接即將到來的暑期國旅旺季，高雄國賓飯店一口氣推出4款住房套裝行程：有陸海空玩透透的「國賓愛捷輪、來去科工館、珍愛久久／愛在繽紛、極速搶先／贏盡商機」專案。上述專案每房只要2,999元起，即可享受優質溫馨住宿、精緻美味佳餚及每日定時定班免費高鐵接‧‧....<詳全文>

慶祝26周年 台北福華 「瘋」住房　/　2010.07.03

工商時報／台北訊

福華大飯店歡慶26歲生日，台北福華推出「福華26週年住房專案」，兩天一夜超值優惠價2,600元起（不含早餐），而針對中、南部旅客想來台北血拼、享用美食或與小孩歡度暑假，也推出多種住房優惠方案，專案價3,888元起，各種優惠享不完。....<詳全文>

《梅鄉體驗》紀州梅 吃軟不吃硬　/　2010.07.03

中國時報／李安君 日本和歌山縣報導

櫻桃小丸子帶便當去郊遊，便當一打開，裡頭總會放顆醃漬過的梅子。這是懷舊電視、電影常見的畫面，漬梅具有防腐作用，使飯菜不會發臭，數百年來，日本人對梅子的喜愛從未變心。....<詳全文>

《高雄新餐廳》上海素食 加入港點生力軍 ，連肉食主義者也捧場。　/　2010.07.03

中國時報／楊為仁

為了扭轉一般人對傳統素食的刻板印象，「上海素食餐廳」以港式飲茶的經營型態重新出發，不但食物和擺盤的精緻度更勝一籌，味道和口感也都不輸葷食，就連平常吃葷的人，也吃得津津有味。....<詳全文>

《高雄新餐廳》水星酒館 吃比薩聽搖滾　/　2010.07.03

中國時報／楊為仁

「水星酒館」是一間很有個性的小酒館，播放非主流的地下音樂為主，在輕鬆閒適的氛圍下，和好友小酌暢談，盡釋工作壓力。....<詳全文>