柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
假日叨位去》幫地球呼吸一下!
樂活營養師編輯群
這個周末就是植樹節了,環境綠化、減緩地球暖化刻不容緩,快來看看有哪些地方舉辦植樹活動,一起身體力行種下小樹苗吧~........
週五來植樹 打造生態城
自由時報/記者 盧賢秀
基隆市十一日在暖暖運動公園舉辦植樹節活動,將種植一百株基隆市樹楓香,也開放給市民種杜鵑,現場還要送出一萬一千株苗木,包括市花紫薇、市樹楓香和杜鵑,希望市民節能減碳、打造生態城市。........
持花博票上蔬食餐廳 打八折
中國時報/林佩怡
花博上周六開幕,為符合環保概念,並推廣「蔬食抗暖化」觀念,北市環保局與蔬食業者合作,只要民眾持花博票卡,到北市二百多家餐廳用餐,即可享八到九折不等的優惠,而且票根可重複使用。........
交大推周一無肉日 知易行難
中國時報/記者 陳育賢
交大電機與控制工程所博士班學生楊如璇,在校內推動「周一無肉日」已經半年多,這學期她更推動周一午間會議訂購蔬食便當等減碳觀念。楊如璇說,減碳是趨勢,也是對地球友善,但她也坦承,校園內餐廳對於推動「周一無肉日」都很排斥,餐廳供廳的餐食少了點肉,學生‧‧........
學校推週一無肉日 專家︰無助緩和暖化
自由時報
少吃肉無助於緩和全球暖化,並指這只會分散大家對尋找真正解決之道的注意力。........
元旦起 32家百貨不供免洗筷
中國時報/記者 朱立群
為響應政府節能減碳政策,台北統領、高雄漢神,以及全省遠百、台糖、大潤發等十家百貨業者,昨與環保署達成協議,明年元旦起,針對店內美食街的內用客人,全面改用可重複清洗的筷子,不再提供免洗筷。........
健康減碳新生活 響應週一不食肉
工商時報
聯合國農糧組織「FAO」在2006年的統計指出,二氧化碳最大的製造者是畜牧業,畜牧業所排放的二氧化碳占全球總排放量的18%,比所有石化業、汽車、摩托車等加起來還高。而畜牧業所排出的甲烷及氧化亞氮,其殺傷力是二氧化碳的72及298倍,對全球暖化的威脅已經超過50%。........
無煙燒烤 中秋in是環保 新式烤肉爐 煎炒也可用 椰子纖維當燃料 減碳又健康
中國時報/記者 葉正玲
中秋烤肉已成了全民運動,為響應節能減碳,業者近年也提升烤肉爐品質,並以無煙燃料取代傳統木炭,本報從各大賣場蒐羅11款新型烤肉爐,不論是炭烤、瓦斯烤或電烤,都可以烤得更環保、更健康。........
吃素減碳護地球 營養均衡更健康
NOWnews/記者 賴元煌
地球暖化造成全球氣候異常,巨大的災難分踵而至,引起「周一無肉日」等與環保減碳議題相呼應的活動蔚為風潮。大林慈濟醫院營養師黃金環說,醫院啟業後就開始提供員工與病人素食餐點,其實只要均衡攝取營養,可是健康減碳好處多多。如果一開始不習慣吃素,可以先從每餐減少葷食開始,以漸進的方式享受吃素的好處。........
吃素,也能愛地球
Nina
看了這篇文章,才知道吃素不僅能養生,竟然也能兼行「節能減碳」?!原來這樣的「吃素減碳」潮流在國外已相當盛行,國內也有高中、飯店開始推行學生及員工「一日素食」,實踐吃素減碳的理念,甚至有些店家也推出了素漢堡等健康又極具創意的料理,讓人躍躍欲試,就像chili’s所推出全素的「黑豆漢堡」,就相當合 Nina 的味口呢。........