涼麵 可麗捲 食在很驚心 大腸桿菌群 多到數不清

中國時報／記者 邱文秀、實習記者 簡夢嫺

夏天炎熱，涼麵賣得特別好，但台北市衛生局10日公布輕食及即食熟食食品抽驗結果，3件涼麵與1件怡客的「夏威夷可麗捲」大腸桿菌群超標，其中3件大腸桿菌群多到難以估計，吃下肚恐引起腹痛、腹瀉。........

染銅綠超商食品 恐已下肚

中央社／記者 陳清芳

衛福部追查發現「銅葉綠素鈉」下游廠商億元新流向，違規添加粉圓、魚板、濕海帶、統一涼麵等7款食品，恐早被民眾吃下肚。........

涼麵抽驗四分之一不合格

中國時報／石文南

台北市衛生局昨五日公布市售涼麵食品抽驗結果，共抽驗五十四件，複驗十三件不合格，不合格率廿四‧一％；不合格原因都是大腸桿菌群、大腸桿菌過高，將依違反《食品衛生管理法》處三萬到十五萬元罰鍰。........

新北抽檢涼麵 萊爾富3件含菌

蘋果日報／李定宇

炎炎夏季高溫來襲，民眾喜歡吃涼麵消暑，但可要注意衛生！新北市衛生局昨日公布最新一波涼麵稽查結果，四十五件有五件不合格，分別為大腸桿菌或大腸桿菌群超標，其中萊爾富超商就包辦三件........

《超商超便利》氣溫飆升 涼麵啤酒熱賣

中國時報／陳大任

平均溫度飆破35度，各大超商涼麵、沙拉、啤酒也跟著熱賣，統一超商沙拉成長3成，新追加燻雞冷麵沙拉，上層沙拉下層麵，相當受歡迎；全家便利商啤酒成長3成，並於12日起主打進口啤酒，3件7.9折。........

涼麵選擇多樣化　炎熱夏季涼爽麵食增食慾

大台灣旅遊網／李佳勳

炎炎夏日到來，逐漸高溫的氣候讓人熱得難耐，用餐時間常因燥熱的天氣，也一併帶走進食的胃口，此時若來點涼爽消暑的選擇，真是再好不過了。........

超商鮮食換季走夏日清爽風

中國時報／陳大任

天氣逐漸轉熱，為搶攻夏日商機，超商鮮食大改版，走清爽口味。統一超商「光合三明治」加大蔬菜量，抹醬也重新調味。全家便利商店強調低卡洛里鮮食；萊爾富也加重輕食比例，強調提升纖維含量，推出「好纖好鮮」系列沙拉、三明治。........

涼麵生菌數 衛生局：都及格 消基會：全超標

中國時報／唐鎮宇、黃天如、林佩怡

涼麵常是夏天輕食首選，北市衛生局六月抽檢卅五家涼麵，生菌數等全都合格；但連續三年抽檢涼麵的消基會昨天公布今年抽檢的結果，發現全數十二家涼麵的生菌數竟然都不合格，連續兩年不合格率百分之百；大腸桿菌群也有八件超標。........

國人重鹹 吃鈉超標2倍

中國時報／記者 黃天如

國人年輕男性特愛吃重鹹。根據衛生署最新調查，台灣成人每日鈉攝取量超標，其中男性吃進去的量更幾乎是上限的兩倍。值得注意的是，夏日超熱賣涼麵常用的油麵，竟是男性食用加工食品最主要的鈉來源，若再淋上高鹽醬汁，含鈉量將更可觀。........

傳統涼麵抽驗 6成不合格

中國時報

【林金池／北縣報導】　北縣衛生局上月抽驗市售傳統市場涼麵，十五件有九件不合格，不合格率達六成，部分涼麵大腸桿菌數甚至超標十倍，與便利商店販售涼麵不合格率三％相較，有很大改善空間，目前已要求業者限期改善。........