月餅動輒飆破800大卡 如何選？

台灣新生報／記者 黃子倫

傳統港式月餅動輒飆破800大卡，中秋節要怎麼吃才健康？國健局長邱淑媞建議可以選擇以「低熱量」、「高纖」、「水果入餅」為主的改良月餅，搭配「減量、分享」的方式，避免多餘熱量上身。........

柔和燈光音樂下用餐 熱量攝取少

台灣新生報／記者 萬博超

用餐環境，影響熱量攝取。美國康乃爾大學與喬治亞大學研究人員透過一項小型實驗發現，在柔和的燈光及音樂環境下用餐，點餐量未減少，但由於用餐速度變慢，食物剩較多，總體攝取熱量跟著變少。........

停經想減重 少吃蛋糕

台灣新生報／記者 蘇湘雲

女性停經後若想順利減重，與其斤斤計較熱量攝取，還不如少吃一塊蛋糕，多吃蔬菜、水果，減重成效還比較好，且減重成效也能維持得比較久。........

【Foodcare∣樂樂小黃調查】想維持代謝和健康，你有理由愛吃飯！

樂活營養師編輯群

Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年8月20日至8月26日(共7天)以「你最愛吃的澱粉主食是什麼？」為題目，調查了4,064位民眾，顯示高達37.25%者表示最愛米飯，其它由高至低依序是：麵條（26.92%）、麵包/包子........

吃夜市 也看得到熱量標示

台灣新生報／記者 萬博超

逛夜市也看得到熱量標示。台北市衛生局指出，大同區健康服務中心與寧夏夜市觀光協會合作，輔導23家夜市攤商首創主力產品熱量標示，讓消費者能清楚了解熱量，方便總體熱量的控制，未來將有近百家攤商加入；其它如士林夜市、華西街、南機場夜市，也將陸續加入小吃熱量標示。........

飲料標示不清 速食容、熱量混雜

台灣新生報／記者 黃子倫

董氏基金會針對市面上七家速食業者的147家門市調查飲料的容量發現，各家速食飲料容量不均、標示不清、服務人員教育訓練不足，容易造成混淆，更讓消費者喝下多餘的熱量而不自覺。........

【Foodcare∣樂樂小黃調查】小心輕柔雪花冰讓你穩重有如泰山

樂活營養師編輯群

Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年7月30日至8月5日(共7天)以「夏季消暑，你最愛哪種冰品？」為題目，調查了5,026位民眾，顯示大眾對冰品的喜愛各別為冰淇淋、聖代、雪糕........

飲料喝下肚 運動做不完

台灣新生報／記者 黃子倫

每天喝一杯拿鐵咖啡，要騎腳踏車一小時才有辦法消耗熱量，若是一杯珍珠奶茶則要騎三小時。國民健康局局長邱淑媞帶頭呼籲，要維持健康體態，少喝一杯飲料，比每日奮力運動消耗熱量要來得有效益。........

珍奶高熱量 1杯700cc=1個便當

中國時報／記者 張睿纖

衛生署國民健康局調查市面常見含糖飲料熱量，手搖飲料中，以受學生歡迎的珍珠奶茶熱量最高，一杯的熱量高達五五○大卡，若每天喝一杯，暑假兩個月就增胖四公斤。........

鹹食 暗藏不少糖份

台灣新生報／記者 蘇湘雲

有些食物、鹹餅乾味道雖然鹹鹹的，但卻含有不少糖份。台安醫院營養師劉怡里表示，有的餅乾吃起來是鹹的，但仔細看成分標示就會發現，除了鹽巴，通常也加了砂糖、奶油，有夾餡的餅乾、糕點含糖量可能更高。另外像蜜餞，也是鹽分高、糖份高的食物，不過吃起來酸酸甜甜，很容易讓人忽視其中含有不少糖份。........