笹鮨 把壽司普級變頂級

中國時報／記者 邱雯敏

不用高檔食材包裝，只以手藝取勝。一般的魚材到了李清瑞、楊永隆師徒手上，全變成了頂級握壽司 。........

Nigi 哇沙米像冰淇淋

中國時報／記者 楊為仁

注重食材原味、並追求精緻和風特質的Nigi，自台北、台中網羅知名日本料理店的廚師群，細膩又具有質感的工法雖然與便宜大碗的南部主流飲食習慣背道而馳，但相對的，也給了對吃比較講究的客人多一個選項。........

酒吞邀小酌 隨性吃驚喜

中國時報／記者 楊為仁

酒吞以日式居酒屋為概念，無菜單的供餐模式，搭配五花八門的日本小清酒，營造出「酒吞食樂」的歡愉氛圍。........

美食行程 慶平海產 推薦率最高

中國時報 / 陳汶彬

港濱歷史公園對面的慶平海產店，是每一個台南人都會介紹你去的一家餐廳，老闆何水清為食材的新鮮度和罕稀，堅持以現金向魚販買貨，因此老主顧向來都是任由老闆配菜，連日本亞細亞航空機上雜誌都聞風而來採訪，所以這裡的日本客人也特別多。........

香月和風料理穿西裝

中國時報／記者 楊為仁

來自日本的香月高志，拿自己的名字「香月」開店，除了食材新鮮，料理手法和視覺感觀更融入了西餐的優雅特質，精采的食材演繹，令人眼睛為之一亮。........

三井日本料理本館 上品美饌午間套餐(圖多)

Christabelle的藝想世界

上品美饌午間套餐價格為1000元，加一成服務費，也可囑咐製作素食餐點，外帶打包也都處理得非常妥當精緻。整體而言，不管在環境、服務、餐點品質上，午間1000元套餐的價格的確非常超值實惠。........

美食NEW一下－懷石料理西式吃法好鮮

中國時報／記者 王瑞瑤

兩位經驗豐富的年輕日本料理師傅，想做不一樣的日本料理，於是拿湯匙裝前菜，瓷盤裡有散壽司，還有自創的分子料理甜點…........

呷吧銅人㊣嚴選食材自助美饌『饗。食天堂』

呷吧銅人：⑦號小兔

在還沒踏進“饗食天堂“前，小兔早就把網路上大夥兒的食記都翻爛了，本來想在領消費卷時就奔去吃，但是無奈小兔行情太好，一直沒什麼時間微型（其實是太宅） ，而就在小兔今年的生日，某位善心人士知道小兔每每都開著饗食天堂的照片口水流不停（¯ ﹁ ¯） ，就決定拎著小兔直接衝去好好“饗“用大餐啦！........

邊吃邊玩－沿著台11線 慢遊東海岸

中國時報樂活版／記者 李安君

來到金樽眺望台，點了杯麥飯石咖啡，這天不是周末，遊客不多，靜坐欣賞東海岸的寧靜之美，氣氛很優，感覺咖啡的滋味更美好。在非假日到金樽涼亭喝咖啡，時間的流逝變得很緩慢。........

台中新菜單－上閤屋捲土重來 海鮮吃到飽

中國時報

一度暫停營業的「上閤屋」德安旗艦店，七月捲土重來，不但每人用餐價格調降50元，還推出號稱上閤屋史上最優惠的「5人同行、2人免費」（相當於6折）的促銷活動，希望重新擦亮台中「吃到飽之王」的金字招牌。........