7月起 米含量百分百的才能稱「米粉」

自由時報

去年消基會抽檢市售米粉，發現多數米粉的米含量都太低，因此衛生福利部特地公佈了米粉包裝的標示新規，規定只有米含量百分之百的才能稱為「純米粉」，新制度將於7月1日正式上路，違規者最高將罰400萬元。........

首波食品強制登錄 近4成業者還在拖

中國時報／記者 林宜慧

「非登不可」食品強制登錄，規定首波食品添加物業者5月1日前完成登錄。食品藥物管理署統計，截至14日止，包括太古可口可樂、統一、義美等440家製造、加工或輸入業者已登錄完畢，但需登錄業者有725家，也就是近4成業者還在拖。........

5/25~5/26 食品香料國際研討暨研習會

FDA

食品藥物管理署委託美和科技大學辦理「食品香料國際研討暨研習會：安全評估、法規和典範操作」，邀請美國、歐洲、日本等國際間香料領域專家學者進行專題演講，提供食品香料之安全性評估、法規介紹之專業知識，同時分享........

5/1食品添加物應完成登錄

FDA；樂活營養師編輯群

衛生福利部於103年4月24日公告「食品添加物業者應辦理登錄及食品添加物產品應登錄之內容」，自103年5月1日起，食品添加物製造、加工或輸入業者，應完成登錄，始得製造、加工或輸入........

42件市售調合油抽檢 5件標示不符規定

自由時報／記者 謝文華

行政院消費者保護處今年2月至賣場抽查市售調和油標示，包括外包裝品名、敘述和宣稱，消保處上午召開記者會指出，抽檢42件中，有37件標示符合規定，5件標示不合格。........

破壞身體的十大食品添加物

誠品網路書店

不想罹癌？只要不吃這些就行！ 幫你了解如何選擇安全的食物。........

臺北市食材登錄平台改版囉！推出「媽媽來找碴」活動，邀您一起來找碴！

台北市政府衛生局；樂活營養師 編輯群整理

臺北市食材登錄平台自102年9月9日啟動後，今年更已新增「校園食品」查覽專區，可以查覽到62家學校233款校園食品資訊。因應平台目前有教育局、衛生局、市場處等局處共同合作維護，因此提升「臺北市食材登錄平台」網頁並全面改版，即日起網址更新至http://foodtracer.taipei.gov.tw/，為慶祝改版及母親節感恩活動，衛生局特別推出「媽媽來找碴」活動，歡迎大家來找碴，只要在103年5月2日前到平台上「意見回饋區」留言並獲採納的市民，將可獲得精美禮物1份。........

抽驗臺北市霜淇淋及冰淇淋連鎖專賣店 衛生及品質均符合規定

台北市衛生局；樂活營養師 編輯群整理

「霜淇淋」儼然成為今年冰品市場的關鍵字，加上不少「霜淇淋專門店」開張，點燃了臺北市冰品市場的戰火，臺北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，專案執行霜淇淋及冰淇淋抽驗，抽驗地點包括便利商店、冰淇淋店、咖啡店、速食店等，共計26家店、34件冰品（包括21件霜淇淋及13件冰淇淋），檢驗結果均符合規定。........

“天然純淨甘甜”？ 3成5瓶裝水水源是自來水！

台北市政府環境保護局；樂活營養師 編輯群整理

為了吸引消費者購買，不少業者會在外包裝標榜 ”天然純淨甘甜”，但根據臺北市環保局調查市售34款瓶裝水，計有12款（3成5）使用自來水為水源，水質可能與煮沸過的自來水相差無幾。環保局呼籲........

基因改造食品標示不正確的4種型態

FDA；樂活營養師 編輯群整理

食品藥物管理署FDA（以下簡稱食藥署）對於基因改造食品標示舉出常見但不正確的4種型態........