柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
《高雄新餐廳》龜毛老闆 貫注壽司美味
中國時報
【楊為仁／高雄報導】 曾在知名壽司專賣店待了10年的吳勝裕，自行開業並取名「御賀壽司」，他堅持現點現捏，且口味創新，每貫都是那麼的令人垂涎欲滴。........
《台中新菜單》天下第一菜 重現江南春
【鄭夙玲／台中報導】 當美食不斷朝著創意與無國界方向發展時，有時回歸傳統老滋味，反而讓人有一種幸福的感覺。為了重溫江浙老菜的幸福風味，台中福華飯店特別請來有46年廚藝經驗的老師傅陳興旺，推出了「老菜美食祭」，讓久違的江浙老菜再次重現江湖。........
米其林100期 遭批馬屁文化
自由時報：管淑平 編譯
讓全球名廚又愛又恨的法國美食聖經「米其林指南」，2日推出第100期。最新一期中給予法國總統薩科茲常光顧的一家巴黎餐廳3顆星評價，是今年唯一一個新進榜的3星成員。不過這本「紅皮書」賦予的盛名壓力太大，也讓2名法國米其林名廚先後打退堂鼓。........
食材頂級 歐洲田園味
座落在碧湖斜側上方的君士坦丁堡，正對著合歡連綿山脈，清晨坐在房間陽台即可觀賞陽光由左側山峰慢慢爬上山頭，群峰由黝黑漸次明亮，繚繞的雲霧在陽光普照前始終徘徊不去，畫面如夢似幻；蜿蜒坡間的庭園，嫣紅的落羽松、桃紅的山櫻花和八重櫻、玫瑰，以及鮮黃的瑪格麗特花錯落映照，好像置身歐洲庭園。........
《獅城旅遊快訊》音樂＋美食 3、4月的新加坡很感官
工商時報
【姚舜】 「Mosaic Music Festival 2009」將於3月13日至3月22日在新加坡著名景點濱海藝術中心（Esplanade）引爆！這是屬於音樂狂熱份子的盛大派對，新加坡邀請來自世界各地的頂尖歌手及樂團，如美國備受矚目的實驗樂團Battles、以純熟Beat Box技巧擄獲樂迷的Natu‧‧........
《我吃故我在》年輕師傅老味道 常民美食弄堂菜 台北〈寶園食府〉吃到滬上庶民好味道
【姚舜】 食評家兼美食烹飪老師梁幼祥出新書─〈美麗中國菜〉，選在八德路〈寶園食府〉發表，並利用那的廚房小露身手詮釋書中巧食。這樣的安排，挺好，因為我不只看到了梁老師實作，還多認識了一家不錯的餐廳，一舉兩得。........
《香傳全台》阿海師 鴨肉麵線始祖 ★價格：鴨肉麵線每碗50元
【陳汶彬／雲林土庫報導】 來到「阿海師鴨肉麵線」的店面，看到的是潔淨、寬敞的餐廳，在土庫小鄉鎮，算是「最豪華」的店面。........
《料多味美》吃鱔魚麵 要找怪人 ★價格：鱔魚麵每碗60元、花枝麵50元
【陳汶彬／雲林土庫報導】 看著老闆娘姚麗秋端上快要溢出盤外的鱔魚麵，心裡不禁暗想：「原來這家店這麼有人氣，是以『俗擱大碗』打出名號。」當鱔魚片在口腔內翻滾時，那種脆度和升騰的香氣推翻了這膚淺的想法，看來是名不虛傳。........
《創始老店》二ˊ薑母鴨 生意好到做宅配 ★價格：薑母鴨一份300元
【陳汶彬／雲林土庫報導】 在沒有人懂得什麼是「薑母鴨」的民國70年，許錦波就想到老一輩用來讓小孩「轉大人」的補品，或許可以開創一番事業，於是他遵循古法以蕃鴨公加上公賣局米酒，賣起「薑母鴨」，成為始祖，因為留鬍子，店名就叫「二ˊ」一賣‧‧........
《俗擱大碗》蚵嗲攤 餡料實在吃客多 ★價格：蚵嗲一顆25元
【陳汶彬／雲林土庫報導】 張富忠說：「離土庫5分鐘車程的褒忠，有『俗擱大碗』的蚵嗲，有興趣順便品嘗嗎？」既然那麼近，當然不願錯過。才2張桌子的小店，昏昏暗暗的，70歲的林蘇善忙著在炸蚵嗲，不擅言詞的她對於自家的特色，只表示：「你吃看看嘛！」........