無糖高纖飲食 把握「減重黃金期」

蕭敦仁 醫師

收假上班後，辦公室同事發現彼此都圓一圈，加上元宵節到了寒流又發威，不少民眾因此仍然吃不停，造成體重攀升。台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師建議，想減重成功，應把握年後一個月「減重黃金期」並遵循「無糖高纖」的飲食原則，成功機率較高。........

五彩湯圓減糖鹽 台中慈院營養師健康煮

沈蕙蘭 營養師

台中慈濟醫院兔年的元宵節很特別，總務室貼心準備五行湯圓，綠色（抹茶）、紫色（紅薯）、藕色（芋頭）、黃色（地瓜），加上傳統的白色與紅色小湯圓，五彩繽紛的湯圓，光是看都讓人食指大動。........

年後減肥黃金期 營養師教你甩肉撇步

黃思萍 營養師

年節期間大魚大肉、零食瓜子、冬令進補是少不了，但相信有不少民眾最近都發現肚子多出了一圈肥油，讓人望而興嘆。光田綜合醫院營養師表示，春節後的一個月是減肥瘦身的黃金期，透過正確的飲食調整與運動，將能有效幫助你成功甩肉，美美的回到工作崗位與學校。........

一天一顆沒問題！美研究：雞蛋膽固醇自動降低

NOWnews／生活中心

蛋是人體必需的營養來源之一，但為了避免膽固醇過高，專家曾建議「一星期攝取4顆雞蛋」為宜。不過美國最新研究發現，近10年來，雞蛋膽固醇已平均降至185毫克，所以一天吃一顆蛋是OK的！........

年節後甩肉 營養師推減重食譜

許秋萍 營養師

根據統計，有四到五成民眾過年後體重平均上升兩公斤，原因是年節期間多吃少動，加上大魚大肉油脂攝取過量所致。署立基隆醫院營養師許秋萍建議民眾，算好自己平常一天飲食所需的熱量，再適度地減少，並配合運動就能很快回復正常體重。........

過個年 國人平均體重多1.7公斤

中國時報／邱俐穎

過年長一歲，國人體重平均也長近兩公斤！衛生署國民健康局調查發現，近四成一民眾過年期間會變胖，平均增加一．七公斤，甚至有民眾過年短短幾天就增加了五公斤肥肉，其中男性在年節期間又比女性輕忽體重的控制，吃多、動少，磅秤上的數字便「節節高升」。國健‧‧........

細嚼慢嚥+低熱量高飽足感食物＝不發胖！

郭月霞 營養師

「年菜要盡量以蒸煮代替油炸，以水果代替甜點。」台大營養師郭月霞建議民眾，春節飲食要細嚼慢嚥才不容易胖。她也提醒慢性患者除了要少油、少鹽、少糖，也別忘了要做運動，才能避免中風危機。........

600 大卡年菜食譜 低卡高纖素喜迎春

劉玉來 營養師

素食一向給人油膩、高熱量的印象， 過年時節更有可能在節慶氣氛下大吃大喝，而疾病往往就這樣吃出來了！所以，過年時節，如何兼顧健康又不失年味，如何製作低熱量的年節飲食，對一般家庭主婦可能是問題，對上班族的媽媽們就更頭痛了。........

喔～想過好年！必看「零食熱量最新排行TOP10」

樂活營養師編輯群

農曆過年要到啦！家家戶戶開始準備年貨與各式零食，要在春節期間好好在家休息，過個好年！不過最近年貨一直在出包，一下這個檢驗不過、一下那個檢驗不合格，你是不是看得心驚驚呀！以下就讓小編幫你整理最近該注意的年貨吧～........

年菜健康煮 「代謝症候群」OUT!

陳曉蓮 醫師

年節將近，又到了全家人圍爐的時刻，豐盛的年菜總少不了油膩的大魚大肉，讓人不得不擔心過年幾天吃下來，不但血糖、血壓及血脂肪失去控制，體重快速攀升，加上攝取過多熱量造成體脂肪囤積，導致代謝症候群的發生........