業者：董氏基金會誤導消費者

中國時報 /記者 陳大任、張翠芬、黃天如

成人調味乳的乳含量引起注意，營養師表示，民眾如果選擇調製奶，最好買乳含量九成以上，才能攝取到真正的營養。........

「優安蜜」含防腐劑 四千多箱銷毀

中國時報 / 記者 簡光義、林佩怡

昌乳食品公司生產的「優安蜜」乳酸菌飲料被舉發檢出可致癌的防腐劑，苗栗縣衛生局十五日表示，已採檢優安蜜送驗，禁止再銷售。下午衛生局派員前往封存產品時，廠商主動將四千多箱庫存產品銷毀，已銷售的商品也一併回收銷毀。........

馬可先生麵包坊第二品牌 Lady Jana雙連店 開張

工商時報

居國內健康雜糧麵包領導品牌的馬可先生麵包坊，為拓展年輕族群客層、提升市占率，成立第二品牌－Lady Jana蕾莉珍娜，該品牌以天然食材、不使用反式氫化油脂的健康糕點為訴求，國內首家門市「台北雙連站門市」已於日前正式開幕。........

北縣麵食抽檢 2家不合格

中國時報

【林金池／北縣報導】　台北縣衛生局抽檢市面米麵製品，三十九家中有兩家驗出苯甲酸，不合格率約五％，已要求業者下架並依法裁罰三萬元。........

有機農產品 8/1起標示CAS標章

客家新聞

農委會自8月1日起，全面清查市面上，有機農產品標示，未來經過驗證的有機農產品，必須加上CAS標章，而未通過驗證的有機農產品，不得以有機的名義販售，為了釐清有機與非有機的概念，我們接下來一系列的報導中，將告訴您，到底什麼樣的農產品能稱為有機，而農夫如何防止病蟲害與汙染，才能通過驗證手續........

第四波查炸油 頂呱呱、早餐店首度列黑榜

中國時報

【石文南、陳大任／台北報導】　台北市衛生局公布第四波炸油檢驗結果，檢查二八五家次中，九件不符規定，其中兩家是知名速食連鎖業者「頂呱呱」，酸價被檢出達四．二一、三．一三。這一波也首度出現早餐店及夜市攤商油炸油酸價高於標準值的情況。........

保健食品功效速查圖典

金石堂網路書店

幫助您認識最熱門保健食品，提供不同的體質及需求使用上的建議、最新保健食品情報和實用指南。針對現代人的養生需求，深入淺出、圖解式重點速查，吸收健康資訊，是每個家庭必備的保健食品活用小百科。懷孕婦女、更年期、素食者、減肥愛美女性、便祕、免疫力差等族群，對症調養身體，挑對合適的營養補充品。........

消保會：日港素食不全素 消費者要明辨

中廣新聞

素食新標示、分五類上路，消保會實地到超市、賣場觀察狀況，發現日本和香港來的素食容易讓消費者有混淆的情況，日本的味（口曾）、納豆等產品常見酒精含量超過0.5%屬葷食，香港標示的素食則一般都是五辛素；不過消保官也說，由於新制是規定7月1號以後製造的素食，現在市面上都是之前製造的，不在規範之列。........

麥當勞 達美樂 炸油含致癌砷 超標11倍

中國時報

【林金池、黃天如／綜合報導】　台北縣政府法制局昨天公布日前抽檢速食業者油品檢驗報告，其中麥當勞兩家分店以及達美樂一家分店，油品內重金屬「砷」超標九到十一倍，且均為毒性強、俗稱砒霜的無機砷，麥當勞麵包還被驗出含防腐劑。麥當勞公關部協理曹昌傑昨日宣布，即日起漢‧‧........

抽查速食店油品 桃縣3家不OK

中國時報

【甘嘉雯／桃園報導】　知名速食店油品衛生安全引起民眾高度注意，桃園縣衛生局連續兩天稽查縣內卅二家業者，廿三日公布其中有三家業者未制定用油標準作業程序，但衛生局稽查員現場目測，認為用油還算「清澈」，由於相關法令無法開罰，限期業者一星期內提出報告，否則依食品衛生管理法開罰。C2........