只買好東西：食材達人朱慧芳採購秘訣大公開

博客來網路書店

朱慧芳在事業顛峰處毅然決定離開都市，協助夫婿黃仁棟創辦台灣第一家有機超市。為了尋訪台灣好食材，十年來行駛的里程，足足繞行台灣五百圈以上。這回，她將首次公開自己的私房好食材，從來源選擇、外觀判斷、清洗、烹煮、保存等獨家秘訣都一一分享。更要破除一般人常見的飲食迷思，包括：外食族吃糙米不一定比吃白米健康、深海魚不一定沒有重金屬污染、市場上的溫體肉品不見得最新鮮美味，還有香氣撲鼻的麵包店真的有好麵包嗎？……........

地球上最健康的150種食材

博客來網路書店

哪些是健康食物？ 該吃什麼？該怎麼吃？ 如何為自己和家人作出健康的飲食選擇？ 美國知名營養師，集古今中外文獻、科學研究結論與親身經驗，提供您關於健康食材的最完整飲食指南。........

華誠雙饗宴 味蕾好享受

中國時報樂活版／記者 楊為仁

具有指標性的高檔日本料理餐廳「華誠」，九月起推出雙饗宴套餐，內容涵蓋主菜，盛合、食事、沙拉、湯品和甜點，而且可以自己組合，讓新客人不會再有翻完菜單、卻不知從何下手的尷尬。........

Pollster波仕特線上市調：選購頂級食材，四成一受訪者選擇「食品食材專賣店或網站」

中央社

俗話說「民以食為天」。在以前，吃飯是為了糊口、填飽肚子，到了現在，「吃」已經成為一種享受、品味或者時尚。現在的食物愈製作愈精緻，民眾的嘴也被愈養愈刁，「品嚐美食」變成假期犒賞自己的方式，或者成為一些人的生活「態度」。也就因為民眾愈來愈懂得「吃」也愈來愈要求「吃」，相對的許多所謂的「頂級食材」就因應而生。........

頂級饗宴上桌 慶周年

中國時報

從上百道料理中，挑出20道做代表，被挑出來的菜色，很多都是第一年推出的菜色，主廚Jimmy說：「對那段時期的回憶最有感覺，看到當時的菜單，很多以前的畫面紛紛從腦海裡跳出。」........

清新風情餐 2人同行優惠

聯合新聞網

台中縣清新溫泉飯店「Honolulu美食節」開始了！推出以生蠔、鯛魚、龍鱈等上百種生鮮食材為主的夏威夷風情餐，每周六還有跳呼拉舞等活動，周日到周五還有「2人同行、1人免費」優惠，讓民眾體驗夏威夷的熱情魅力。........

ABU廚藝秀 精采3小時

中國時報

從杜拜回來，蟄伏了三年的前台北希爾頓飯店香港大廚阿布布秋榮，日前悄悄在四維路開了一家「ABU」餐廳，開幕不到一個月，舊雨新知紛紛報到，有八成客人是吃完這頓立刻預約下一餐。........

《台北新菜色》華泰頂級餐 風格跳TONE

中國時報

【■邱雯敏／台北報導】　華泰王子飯店楓丹廳端出老闆陳天貴招待朋友的私房VIP套餐，整套餐吃下來，風格在日式、義式、台式、法式中跳躍，叫人傻傻分不清楚，唯一可以確定的是，份量絕對「美式」。........

《台中新餐廳》蛋糕包養哇沙米 讚啦

中國時報

【記者鄭夙玲／台中報導】　一直勇於挑戰新食材、創意十分大膽的「齊力乳酪」日前首度開了正式店舖，並推出醞釀3年的「色彩的翅膀」作為新店代表作。有趣的是，這個被視為秘密武器的新產品，其實外觀一點也不色彩，賣相也十足平凡，它到底有啥不一樣？........

《高雄新餐廳》食材精華 在煲湯裡解放了

中國時報

【楊為仁／高雄報導】　想體驗港式煲湯的魅力嗎？高雄榮總附近新開的「靚靚湯館」可滿足您的需求！........