一碗泡麵肝臟解毒需32天？專家：營養不良更恐怖

ETtoday新聞雲／大陸中心

加班到一半，肚子突然餓起來怎麼辦？相信很多人都會選擇來碗熱呼呼的泡麵填飽肚子，但網路上卻有謠言指出「吃一包泡麵，需要肝臟解毒32天」，讓人邊吃邊發抖，害怕得不得了........

來一碗米粉！？ 小心防腐劑超量

中國時報／石文南

衛生局至各傳統市場、麵攤及製麵店抽驗米溼製品，檢出違規最嚴重的一家產品「米粉」檢出苯甲酸五‧一九g/kg（標準：不得添加），若以此一產品含有超量苯甲酸來估算，只要吃五十七‧八公克以上（約一碗米粉），即已超過每日攝取之安全上限。........

黑心供品上桌 菩薩也吃不消

中國時報／游婉琪

台灣民眾篤信「有拜有保庇」，但如果買到黑心祭祀食品，恐怕菩薩下凡也吃不消。消保會抽查全台十一座知名廟宇內部及周邊商圈販售的祭祀食品，發現有兩成違規添加防腐劑與‧‧........

你常吃的早餐 防腐劑恐超標

聯合報／記者 蔡容喬

高雄市衛生局昨天發布早餐配料抽驗結果，發現有16.7%的醬瓜、豆棗、麵筋等產品防腐劑 (苯甲酸)含量超標，其中鹽埕區一家飯糰專賣店的豆棗，防腐劑竟高達2.35g/kg，超出標準用量近4倍。........

抽驗不OK 米製品5%豆製品6%

中國時報／林金池

新北市衛生局日前抽驗卅二件豆製品，其中兩件檢出防腐劑，不合格率六％；另外抽檢市售四十件米製品，兩件含漂白劑，不合格率五％，提醒消費者豆類、米類製品的防腐劑、漂白劑，可用水烹煮後倒掉，降低誤食率。........

五家麵製品 違法添加防腐劑

中國時報／林佩怡、實習記者 鄔登柱

政府明文規定，麵類製品、饅頭、包子等國人主食，不得添加防腐劑，台北市衛生局抽查發現，一百件中有五件不符規定，其中「振裕製麵」的拉麵防腐劑含量最高，每公斤拉麵含四‧九九克防腐劑，最多可處十五萬元罰鍰。........

涼麵抽驗四分之一不合格

中國時報／石文南

台北市衛生局昨五日公布市售涼麵食品抽驗結果，共抽驗五十四件，複驗十三件不合格，不合格率廿四‧一％；不合格原因都是大腸桿菌群、大腸桿菌過高，將依違反《食品衛生管理法》處三萬到十五萬元罰鍰。........

坊間調味醬2成7不合格 防腐劑、甜味劑添加過量

中國時報／呂素麗

無論是早餐店、自助餐或路邊攤，辣椒醬、醬油膏、蕃茄醬等沾醬幾乎不可少。高雄市衛生局最近抽驗坊間使用或販售調味醬料，結果有二成七不合格，以防腐劑添加過量、添加甜味劑居多。衛生‧‧........

天然防腐劑bisin 可保存食物數年

自由時報／編譯 俞智敏

沒時間在上班前準備午餐嗎？很快你就能在1年前先把便當做好。美國科學家已找出一種天然防腐物質，可消滅會讓肉類、魚類、蛋及乳製品腐敗的細菌，第一批含有這種防腐物質的牛奶、香腸及三明治等食物，可望在3年內上市。........

面膜含防腐劑 衛署：符合標準

中央社／記者 陳清芳

香港政府日前抽檢市售30件面膜產品，其中17件檢出0.01%至0.3%的「對羥基苯甲酸酯類」防腐劑成分，不過都符合當地標準。衛生署也進行相關抽驗，結果都符合衛生標準。........