濃情蜜意的山珍海味 「討海人便當」

樂活營養師編輯群

南方澳有句話「查甫出海捉魚，查某山頂種番薯」。........

喔！我好過時的全家夯番薯

薇克多

全家夯番薯大概是從去年或前年就開始”夯”的產品，但直到2014年的今天，我才第一次吃…。........

【健康新吃法】地瓜水果卷

蘋果日報／劉育孜、攝影 張世平

入口盡是地瓜的甜味，頗吸引人........

小番薯立大功 番薯節全面啟動

中國時報／陳大任

全家便利商店去年推出「夯番薯」，創下唯一全時段熱賣商品記錄，開賣首年即突破800萬條，業者今年再加碼，不但擴大設立烤番薯機至2000店規模，並延伸多項鮮食商品，讓夯番薯也能像超麵包‧‧........

花蓮鳳梨酥 剝皮辣椒入餡

中國時報／陳惠芳

鳳梨酥已經成為全台最熱銷的伴手禮，陸客尤其偏愛，迎接陸客自由行啟動，市場商機更大，花蓮業者挖空心思出奇招以特色搶客，有的結合花蓮景點為鳳梨酥命名；有的研發洛神花、桂圓小米酒等多種口味，甚至連剝皮辣椒也能入餡，果然夠嗆辣！........

團購湊一咖》披著地瓜外皮的•••

愛芮酥

應該有很多人跟愛芮酥一樣，每次看到團購網上「現省XXX元」，滑鼠就會自己長腳似的移到「我要團購」按鈕上，然後默默的，薪水又少了許多～=..=～今天愛芮酥要介紹的團購美食是這個：「御品金藷」，跟過這團的快舉手！........

花蓮薯+土鳳梨 伴手禮鮮滋味

中國時報／陳惠芳

芋仔與番薯可以「送作堆」，沒想到土產花蓮番薯與台灣土鳳梨竟然也可以「你儂我儂」，變化出另一種酸酸甜甜的好味道，以花蓮一號紫心番薯為外皮素材，再將台灣二號土‧‧........

雞蛋番薯小而美 比大番薯搶手

中國時報／黃文杰

時序進入十二月，又是新屋鄉雞蛋番薯盛產旺季，來到雜糧班長彭鴻林的番薯田，一粒粒番薯瘦瘦小小，別奇怪地問：「營養不良？」肯定遭白眼，原來這幾年吹養生風，「大番薯」反而退流行，一手握的烤番薯，最夯最搶手，價錢也水漲船高。........

愛說「酵」

張靜芬 營養師

大家都有經驗，木瓜牛奶若要好喝，一定是現做現喝；只要多耽擱一下時間，甜甜的奶香就會變成苦的，不好喝了。烤番薯一定是花幾小時慢慢烘烤出來的，才有令人難以抗拒的香甜美味，比起快煮的要好吃多了。為什麼呢？........

番薯

樂活營養師編輯群

番薯富含膳食纖維，可以增加飽足感，且含有微量的蛋白質每100公克中僅含有1公克蛋白質，適合減重者食用。........