到大茶壺 吃茶餐啃冰棒 甘美又解暑

中國時報

從茶展中心跳上小10，5分鐘的路程就可以抵達可以賞景又能品味茶料理的「大茶壺」。大茶壺是貓空傳統土雞城轉型的特色風味餐廳，年輕的主廚阿義師張安義在台北餐飲界打滾多年後，兩年前重回山上，接續爺爺的餐廳生意。........

《快樂Bus Go》搭公車上貓空 一路找涼趣 貓纜停駛，但貓空閒情依舊，搭著公車、循著鐵觀音的茶香，感受夏日清涼。

中國時報

【黃麗如／台北報導】　「鐵觀音春茶上市了，而且今年特別好喝！」貓空茶農張信鐘興奮的跟我說。「可是貓纜不是停駛了嗎？」這是許多人的疑問。張老闆說：「不管有沒有纜車，我們還是要做茶啊！坐公‧‧........

《高雄新開店》阿智喝茶 酸甜嘟嘟好

中國時報

【楊為仁／高雄報導】　三民市場超人氣茶飲店「阿智喝茶」，最近在北高雄開設新店，除了招牌的酸梅奶凍，阿智還開發不少新飲品，與眾不同的全新口味，讓阿智得以在競爭激烈的南部茶飲市場上屹立不搖。........

吃這些“感光食物” 容易長黑斑

新浪網

感光食物一般來説有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。食用大量感光食物後，持續遇見陽光就會形成黑斑。夏天，防曬是人人必做的功課，在做足了皮膚防曬工作的同時，切勿在吃的問題上毀了防曬的功夫。........

創意粽讓您考運旺旺來

余璧如 營養師

六、七月是各種考試的旺季，而此季節也適逢中國人的傳統三大節慶之一－端午節。粽子除了是傳統節日的應景食物外，家中有考生的家屬也都會包些粽子，希望以「包粽＝包中」的象徵意義，獲得好采頭。粽子的種類非常多，除了一些傳統作料外，本院特別設計了幾種創意粽，加入了一些對於考生有益處的食材包成粽子，另一方面也配合了幾種低熱量的茶飲。........

午茶藏寶圖 玩味覺遊戲

中國時報

夏日的午後，想遠避台北盆地的悶熱，直奔烏來是不錯的選擇，今天起「春秋烏來酒店」以4款台灣茶為主軸，推出每人350元+10％的美味藏寶圖下午茶，襯著的碧綠溪水，與朋友促膝的同時，大玩味覺遊戲。........

以茶葉與豆腐碇情

中國時報

台北縣石碇鄉有兩大鎮鄉之寶，茶和豆腐，並延伸做成讓人驚喜的：茶染布、茶餐點、黑白豆花、豆漿和豆腐糕點。........

咬一口馬卡龍 遐想無限

中國時報

外型小巧可愛、滋味甜蜜化不開的法式時尚甜點馬卡龍Macaron，現身高雄金典酒店「朱力安小舖」，只要輕輕咬上一口，即可體驗這顆近來最夯的甜點，並非浪得虛名。........

我要長得像大樹一樣高！ 調味乳品潛藏甜蜜陷阱

中國時報

我要長得像大樹一樣高！每一位家長都希望自己的寶貝長得又高又壯，但根據國小學童的營養調查發現，大部分小朋友每天攝取的奶類，不到衛生署建議量的一半，不少孩子以為喝調味乳或奶茶就可以補鈣，殊不知，這些食物潛藏釵h甜蜜的陷阱。........

醫學研究發現普洱茶最具健康與減肥功效

中央社 記者張伶達、陳亦偉

台灣大學醫學院生化暨分子生物學研究所教授林仁混研究發現，普洱茶的兒茶素與茶黃素含量是所有茶類中最高的，具有降三酸甘油脂、膽固醇以及降體重功效，健康療效最大。........