甘蔗筍 要吃得先預訂

中國時報／黃力勉

開著小貨車，車上載滿甘蔗、鳳梨的陳碧連，是台東唯一販售甘蔗筍攤商，由於甘蔗筍處理步驟繁複、又容易發黑，讓許多農民寧願給牛羊吃也不願加工；陳碧連的甘蔗筍一做就是十五年，現在許多風味餐廳皆指名要跟她拿貨。........

阿房宮食材殿 引進法國10大高級食材品牌

工商時報／記者 姚舜

繼前年引進法國Paul保羅麵包之後，以「歐洲庶民食尚推手」自居的老子曰企業董事長葉兩傳，再投資5,000萬元成立「B.Abbesss阿房宮歐洲精品食材殿」，代理引進法國10大高級食材品牌與商品，首家門市並於昨（16）日於台北信義區寶麗廣場地下美食街開幕。........

高雄新餐廳－三合院迎賓飲茶耍新招

中國時報／楊為仁

強調少油養生概念的港式飲茶餐廳──三合院，首度跨過濁水溪，選在高雄太平洋SOGO百貨14樓設點，除了有上百道傳統廣式料理、港式茶點和炆火煲仔外，還有主廚精心烹調的新粵菜及新茶點，要帶給南部消費者全新的味蕾感受。........

持花博票上蔬食餐廳 打八折

中國時報／林佩怡

花博上周六開幕，為符合環保概念，並推廣「蔬食抗暖化」觀念，北市環保局與蔬食業者合作，只要民眾持花博票卡，到北市二百多家餐廳用餐，即可享八到九折不等的優惠，而且票根可重複使用。........

韓味小菜乎你呷免驚！！

愛芮酥

愛芮酥對於大部分吃到飽的餐廳都沒有太大的好感，一方面跟餐廳品質有關，另一方面每次到吃到飽餐廳總是抱著「把它吃到垮！」的信念，所以總是會落得吃太飽回家胃痛的下場，因此漸漸地就很少去吃到飽餐廳了。........

獨菇求敗　吃不胖的「延長瘦」健康燒正夯

WEnews公民記者麥兜恩

在地經營近十年的「菇神觀景餐廳」，就結合了當地特產「菇菇」和獨家料理手法，創新推出美味低脂的「延長瘦」健康燒。........

台灣美食 攻占紐約小東京

中國時報／王良芬

「如果有一天被判死刑，我最後一餐一定要吃你的餃子，這樣死也無憾了！」紐約客丹尼爾舔著嘴角醬汁，心滿意足地對「餃子人」（Dumpling Man）餐廳的台灣老闆林潛修這麼‧‧........

永豐棧 推西班牙美食節

工商時報／台中訊

永豐棧酒店即日起至31日於1樓風尚西餐廳舉辦「西班牙美食節」，並於本週六（16日）假宴會廳晚上7點至9點半舉辦『Lo’pez de Heredia品酒餐酒會』，邀請葡萄酒作家陳匡民老師，帶領進入百年酒莊如何釀出西班牙最迷人的時光滋味之旅。餐酒會每位2,600元，機不可失，敬請把握！........

台糖長榮酒店 推荷蘭美食

工商時報／台南訊

台糖長榮酒店吃遍天下自助餐廳，從明（16）日起至11月14日止，推出「荷蘭美食節」，每周午晚餐輪流推出道地荷蘭菜與中歐料理，服務生也將身著荷蘭傳統服飾在現場服務。台糖長榮酒店表示，今年推出的道地荷蘭菜色，食材口感濃郁，包括荷蘭聖誕烤雞、荷蘭司刀粉烤雞、荷蘭炸牛肉‧‧........

餐廳幼兒高腳椅 比公廁馬桶墊還髒

中國時報／尹德瀚

根據生產防菌產品的美國Microban公司所做的一項研究，餐廳提供給幼兒使用的帶小飯桌高腳椅，所含細菌數量遠遠多於一般公共廁所的馬桶坐墊，前者每平方公分平均含菌數一四七，後者每平方公分含菌數只有八。........