ㄅㄨㄅㄨ～超級「火車」的俗夠大碗餐廳

愛芮酥

「ㄅㄨㄅㄨ～傾搶～傾搶」不是開往霍格華茲的魔法列車啟動了，而是愛芮酥到了「南方列車坊」哩！........

驚！比王品好吃的老牌西餐廳

愛芮酥

板橋老字號西餐廳「特香齋」，創立於1971年，可說是相當知名的牛排館，不過因為價格不斐，愛芮酥遲遲沒有行動，這次趁著包子先生因為小牛得冠軍而心情大好，馬上跟他A了一頓大餐！！XD........

餐廳斟水師 教你品美水

中國時報／楊明暐

對一般人來說，平常所喝無色無味的水，無論白開水、蒸餾水、礦泉水都差不多，但對德國柏林米其林星級「一樓餐廳」（First Floor）的領班李斯（Jerk Martin Riese）來說，水跟酒一樣，也講產地和身世。........

吃筍子的季節　竹筍冰沙嚐過沒？

大台灣旅遊網／石靜怡

一年一度竹筍季展開，脆嫩甜美的竹筍美味現品嚐正是最佳時機，位在八里這家主題景觀餐廳桃樂森林，六月份特別針對時令竹筍推出特色菜單，利用當地所生產的新鮮綠竹筍，做出一道道色香味美的在地料理。........

台糖長榮酒店 美味夏風 夏威夷美食節，周周更換主餐

工商時報／台南訊

台糖長榮酒店歐風坊餐廳，7月份逢周六、周日晚餐推出「夏威夷美食節」，以半自助式套餐（Semi-Buffet）方式供應，每套只要360元＋10％起。........

真鮑魚 一罐一千五百元起跳

中國時報／邱雯敏

有餐廳以魷魚、魚漿製品充當鮑魚、干貝，上游批發業者指出，坊間的假鮑魚、假干貝還不只這些，要有基本常識和價格概念，才不容易上當。........

少鹽少油多樣化 素食也能吃營養

劉珍芳 教授

「We are what we eat」 是句耳熟能詳、意義深遠的一句話，也代表著飲食與健康間的重要性。素食在世界各國蔚成潮流，人口也愈來愈多，各國積極推行「一周一天蔬食日」活動，坊間亦出現許多以蔬果為主的餐食與餐廳。........

涼麵選擇多樣化　炎熱夏季涼爽麵食增食慾

大台灣旅遊網／李佳勳

炎炎夏日到來，逐漸高溫的氣候讓人熱得難耐，用餐時間常因燥熱的天氣，也一併帶走進食的胃口，此時若來點涼爽消暑的選擇，真是再好不過了。........

餐廳飲食向東方看齊速食文化美國校園止步

台灣新生報／記者 萬博超

速食向來是美國行銷全球的文化象徵之一，不過部分美國學校餐廳卻開始停止或減少供應如油炸熱狗、雞塊等傳統美式速食，轉而供應更多相對不油膩的東方食物如壽司等。........

桃園市美食評選 金饌獎出爐

中國時報／甘嘉雯

為推廣桃園市觀光，桃園市公所委託中華飲食文化基金會舉行「二○一一年桃園市美食小吃評選」，分成「美食餐廳」、「特色小吃」兩個類別，包括打鹿岸餐廳、牛家莊等都獲得金饌獎。........