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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

您吃素嗎? 素食飲食的注意事項 / 2011.07.21

李盈靜 營養師

您有注意到世界掀起了一股素食的潮流嗎?其實現代新的素食追求者,選擇改變原本的飲食型態,除了宗教哲學信念之外,更加入了對健康的考量。........<詳全文>

外食族的健康飲食 / 2010.11.19

李盈靜 營養師

2008年外食人口飲食習慣大調查顯示,台灣人1週至少有5天以上在外飲食的「老外一族」,將近有8成,「外食」儼然成為許多人主要的飲食方式。業者眼見商機誘人無不全力搶攻,但在要求方便、口感美味之際,常常忽略了健康的烹調方式,很多人因長期外食而對健康產生了負面影響。........<詳全文>

中秋美食健康饗宴 / 2010.09.08

李盈靜 營養師

圓人團圓的中秋節又到來,不知何時起,除了應景的食物月餅、柚子,烤肉幾乎變成中秋節的全民活動。如何盡情享受美食又不增加健康的負擔,更是大家應該關注的話題。希望大家可以把握以下幾個大原則,如此將可以過個輕鬆無負擔的中秋節!........<詳全文>


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李盈靜

  1. 現任臺北醫學大學‧萬芳醫學中心營養室營養師

 

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