菠菜含豐富葉酸、鐵質 最適合嬰兒孕婦　/　2011.10.17

謝宜芳 營養師

卡通裡的大力水手卜派，吃了菠菜，馬上力氣大無窮，這個深植人心的畫面，常讓家長藉此讓孩子吃下菠菜。營養師表示，菠菜營養價值確實很高，含有維他命C、鐵質以及葉酸；最近天氣越來越涼，菠菜逐漸進入產季，物美價廉，民眾可多吃。........<詳全文>

產婦近來流行飲品 /黑麥汁發奶？ 含麥芽恐退奶　/　2010.10.14

謝宜芳 營養師

黑麥汁近年成為產婦發奶流行飲品，不少哺餵母奶媽媽整箱整箱搬黑麥汁回家。日前有產婦為了發奶、連續四個月狂灌黑麥汁，結果體重直線上升。也有產婦反映，疑似因為喝到配方裡含有「麥芽」的黑麥汁，結果反而有一邊「退奶」。........<詳全文>

葡萄酒加奶酪減肥法瘦身效果好　/　2009.06.22

謝宜芳 營養師

很多女孩嘗試了這種方法後，燃燒腰腹和臀部脂肪的效果很不錯，有人說比蘋果減肥法減起來還要輕鬆和健康。........<詳全文>

【影音特輯】從營養觀點談如何增加免疫力　/　2009.02.25

謝宜芳 營養師

研究發現，感冒前食用可以增強我們的免疫力。洋蔥含硫化合物是很好的抗氧化劑，可以中和一些自由基對人體的傷害。香菇，本身與免疫系統習習相關。紅蘿蔔，含有β胡蘿蔔素，可以增加我們上皮細胞的完整性。........<詳全文>

老年營養　/　2009.02.20

謝宜芳 營養師

成長中的孩子需要關注營養需求，老年人更是需要營養特別照顧。營養需要隨著年齡而改變，如：老年人活動量減少營養需求也會降低，藥物會改變對維生素及礦物質的需求降低，甚至於有糖尿病、高血壓、血脂肪過高的人因飲食控制會減少營養素的吸收。........<詳全文>

每日攝取蔬果 愈多色愈好　/　2009.02.19

謝宜芳 營養師

過去我們普遍對蔬果的認知，都只在維生素、礦物質及纖維素對人體的好處上。但隨著科學研究日新月異。事實上，蔬果中所含有的植化物對人體有更進一步的特殊功能。........<詳全文>

消除疲勞的飲食　/　2008.09.19

謝宜芳 營養師

您是否覺得整天疲勞、睡不飽、無精打采呢？ 短期疲勞可能是一種疾病的徵兆或是工作過量及缺乏睡眠，有疲勞的現象表示身體要休息了，解決短期疲勞最好的方法是睡覺、休息及多吃健康的飲食。........<詳全文>