香瓜茄動物實驗 中山醫大證實延緩糖尿病　/　2012.02.14

工商時報／李淑慧

中山醫學大學執行國科會補助的專題研究計畫，針對香瓜茄動物實驗對延緩二型糖尿病併發症進行研究，經該校健康管理學院營養系研究證實香瓜茄水萃物可降低體內氧化壓力及糖化作用，以延緩第二型糖尿病小鼠的併發症病程，極適合業者將之商品化，亦適於糖尿病人‧‧....<詳全文>

全球第一！台灣找到長期記憶腦細胞　/　2012.02.14

中國時報／李宗祐

科學界過去都認為，腦部蕈狀體是短期、中程及長期記憶的儲存中心。清華大學腦科學研究中心主任江安世領導研究團隊，在國科會和教育部支持下，長期研究果蠅腦部，領先全球發現控制長期記憶功能的腦神經細胞ＤＡＬ。更讓人訝異的‧‧....<詳全文>

嘿咻太用力 當心骨折瘀青　/　2012.02.14

中國時報／邱俐穎

情人節狂熱一整夜，小心姿勢不對，疼痛找上門！復健科和泌尿科醫師發現，情人節甜蜜蜜，小弟弟骨折危「雞」的機率可不少；另情侶過夜談心，用手臂供另一半枕臥，造成手臂橈神經麻痺的「周末夜麻痺」也不在少數。醫師提醒，情人節做「愛」做的事，別‧‧....<詳全文>

巧克力黑比白好 熱量驚人要節制　/　2012.02.14

中國時報／張睿纖

不管是不是情人，今天是互贈巧克力的日子，但你可知道？3顆荔枝大小的圓球巧克力熱量等同一碗白飯！專家提醒，想要健康吃巧克力，可以選擇可可成分含量高且不含反式脂肪的巧克力，但最重要的是要適可而止。....<詳全文>

飲食失衡壓力大 便祕增1成　/　2012.02.13

蘋果日報

年假後不少人有便祕問題，中醫師張家蓓表示，過年作息不正常、活動少，且飲食油膩、纖維質攝取不足，易讓腸胃生熱及蠕動變慢，開工後的工作壓力也會影響腸胃蠕動，近2周便祕求診患者較之前增約1成....<詳全文>

7成上班族少動 工作無精打采　/　2012.02.13

中央社／記者 龍瑞雲

有好的身體才有好的工作效率，國民健康局今天表示， 7成上班族運動量不足，超過3成一個月沒有運動。呼籲企業老闆帶起員工運動氣氛，營造友善運動環境、舉辦創意競賽等。....<詳全文>

少吃垃圾食物 頭腦靈活心情好　/　2012.02.13

中國時報／張翠芬

越來越多研究發現，日常飲食中，多攝取Omega 3不飽和脂肪酸，可以延緩腦部老化，還能改善憂鬱情緒....<詳全文>

老了忘東忘西 可能缺乏維生素B12　/　2012.02.13

中國時報／尹德翰

人到老年之後往往記憶力變差，容易丟三落四，但這些症狀不一定是阿茲海默氏症造成，可能只是缺乏維生素B12，因為缺乏B12會影響認知功能，導致記憶出現問題....<詳全文>

葡萄糖胺、益生菌...保健食品國人年吃800億　/　2012.02.13

中國時報／張翠芬

什麼保健食品最熱門？根據生策會統計，去年的保健食品以藻類、葡萄糖胺、益生菌、鈣各據一方，稱得上是保健食品中的四大天王，除了角逐保健一哥的地位，將持續搶攻保健食品數百億市場大餅。....<詳全文>

科學家造出帕金森氏症腦細胞　/　2012.02.13

中國時報／諶悠文

美國科學家已經成功在實驗室製造出罹患帕金森氏症的人類腦細胞，這項突破將有助於研究人員了解帕金基因（parkin gene）如何突變引發帕金森氏症，並提供測試新療法的實際模型。....<詳全文>