紙片人風潮 英五歲童罹厭食症　/　2011.08.02

中國時報／江靜玲

厭食症已成為嚴重威脅健康殺手之一。英國全民健保服務系統公佈最新訊息顯示，英國兒童罹患厭食症人數爆增，甚至有僅五歲的兒童也因嚴重厭食症必須入院治療，令各界大感震驚。....<詳全文>

40歲起先調理 防更年期不適　/　2011.08.01

蘋果日報

日前據台灣更年期健康學會針對300位45~60歲女性調查指出，有4成婦女未認知到自己已步入更年期，並每4名就有1名女性飽受心悸、盜汗、潮紅、煩躁、憂鬱、失眠等更年期症狀困擾。....<詳全文>

神奇果汁加分 可替代五蔬果?　/　2011.08.01

中國時報／潘勛

蔬果吃不夠，是現代人的通病。號稱能補充每人每日應攝食五種蔬果養分的「果汁加分」（Juice Plus+）膠囊日前在英國上市，但美國加州大學柏克萊分校則質疑有這種功效。....<詳全文>

輕鬆減重－想瘦請睡飽一點　/　2011.08.01

中國時報／張翠芬

科學家證實，要減肥，得先睡飽。睡不飽，飢餓荷爾蒙上升，大腦發布覓食的訊息，結果很容易吃下過量的高熱量食物，一發不可收拾。....<詳全文>

小孩適度吃甜食 較不易超重　/　2011.08.01

中國時報／諶悠文

美國一項最新研究發現，適度吃巧克力和糖果等甜食的兒童和青少年，比不吃甜食的同儕，較不容易肥胖，罹患心血管疾病的風險也較低；這項發現與傳統觀念大相逕庭。....<詳全文>

愛吃炸雞甜食 國二罹糖尿病　/　2011.08.01

中央社／記者 陳麗婷

糖尿病已非成人專有疾病。1名國二學生平常外食，且愛吃炸雞、甜點、飲料，後來發現脖子有一塊顏色很深，就醫發現，原來是黑色棘皮症，進一步檢查證實罹患第二型糖尿病。....<詳全文>

世界公認十大健康減肥水果---蘋果居首　/　2011.08.01

大紀元／記者 李平

多吃水果有益於身心健康，因水果中含有豐富的維生素、纖維物質等，即美容有瘦身。但是，哪些水果對身體健康最有利，並能夠達到治病的效果，卻鮮為人知。....<詳全文>

熱量不超標照樣不健康！上班族飲食文化新危機正蔓延！　/　2011.07.29

台北訊

40歲的潘姓上班族，中午開會吃便當、晚上加班吃便當，為了省時省錢吃便當，以為有肉有菜還有養樂多，方便又經濟！但卻不知道光一份炸排骨便當，肉類攝取量已約是衛生署建議的一日標準，何況再吃下的第二、甚至第三個便當？....<詳全文>

若標示熱量 民眾會挑低卡食物　/　2011.07.29

台灣醒報／記者 莊瑞萌

紐約市稍早要求商家標示熱量資訊，事後發現，民眾點餐意願明顯受到影響，當民眾看到熱量資訊後，平均每六人就有一人放棄原先餐點，反而選擇相對熱量較低的食物，專家認為民眾看過熱量標示後，通常會選擇較健康的餐點。....<詳全文>

維持鈉、鉀平衡 可防治心臟病　/　2011.07.29

台灣醒報／記者 黃哲安

鈉是鹽的重要成分，攝取過多會使血壓升高，增加心臟病發作的風險。美國近日研究發現，蔬菜中含有鉀元素，可以抵銷鈉對血壓帶來的影響。....<詳全文>