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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

肚臍長粉瘤 竟是胃癌 / 2008.11.10

中國時報

【張翠芬/台北報導】 皮膚若發現不明硬塊,千萬別輕忽。國泰醫院昨天發表一例罕見病例,一位中年男子長在肚臍上的尋常粉瘤,檢查竟發現是四期胃癌。....<詳全文>

國軍口糧 未含三聚氰胺 / 2008.11.10

中國時報

【周麗蘭/雲林報導】 國軍弟兄安心喝吧!欣欣食品公司承包三軍野戰口糧,其中委外生產的咖啡粉、麥粉遭疑含三聚氰胺,雲林縣衛生局上月查封廿萬多包,國防部也緊急下令三軍停吃去年及今年的口糧,日前檢驗報告出爐,三家檢驗所都未驗出,全部獲得解封,但欣欣公司仍須賠國防部延遲交貨的違‧‧....<詳全文>

冬令進補 義大醫院養生藥膳保健康 / 2008.11.07

中央社 記者陳守國

天氣漸漸轉涼,高雄縣義大醫院今天舉辦「冬季養生藥膳」活動,推出「養生益氣湯」「桂圓紅棗湯」,也教導如何煎煮中藥,運用便利的食材,製作可口安全的食補。....<詳全文>

台大醫院研究:膽固醇愈低不一定愈好 / 2008.11.07

中央社 記者陳清芳

膽固醇愈低,愈不容易得動脈硬化疾病?台大醫院院長陳明豐今天呼籲民眾打破迷思,本土研究顯示,與其在意膽固醇的總體數字愈低愈好,不如留心各種膽固醇的分布比重,如果高密度膽固醇的數值愈高,反而愈能保護心血管。....<詳全文>

預防洗腎 醫界提醒檢查不要濫用顯影劑 / 2008.11.07

中央社 記者陳清芳

愈來愈多的檢查項目需要注射顯影劑,才能清楚呈現內臟器官的醫學影像,腎臟科醫學界認為,這是繼含馬兜鈴酸中藥、非類固醇消炎止痛藥具有傷腎風險之後,國人該注意的腎毒性藥物,提醒醫界不要濫用顯影劑,民眾要好好控制血壓。....<詳全文>

帝王薑母鴨 銷陸麵線驗出甲苯 / 2008.11.07

中國時報

【陳權欣/竹縣報導】 廣之鄉食品公司(即帝王食補紅面薑母鴨)銷往大陸的黃金麵線,遭大陸質檢局檢出有毒物質甲苯,且包裝印刷油墨脫落,對食品造成汙染。新竹縣政府食品衛生課六日前往廣之鄉稽查,帶回一份新的產品檢驗,希望盡早查明真相。....<詳全文>

兩岸食品安全協議:反黑心、嚴把關、有保障 / 2008.11.04

中國時報

【張翠芬/台北報導】 江陳會正式登場,因毒奶風波,食品安全引起各界關注,衛生署長葉金川昨天在立法院表示,這次兩岸兩會將「建立兩岸食品安全機制」排入四大議題之中,雙方將簽訂「兩岸食品安全協議」,以「反黑心、嚴把關、有保障」為三大主軸。....<詳全文>

三聚氰胺變蛋白精 中國食品產業鏈遭毒化 / 2008.11.03

中國時報

【林克倫/北京報導】 繼毒奶粉之後又出現毒雞蛋,調查顯示,來自化工廠的三聚氰胺廢渣,在不肖廠商的「提煉包裝」下,早已化名為「蛋白精」營養素,全面滲透中國飼料業,凡雞鴨、牛羊豬、寵物、水產養殖等動物飼料,通通都含有三聚氰胺,等於整個中國食品生產產業鏈全被汙‧‧....<詳全文>

照書養…健康局竟用10年前數據 / 2008.11.03

中國時報

【張翠芬/台北報導】 衛生署國民健康局表示,目前發給家長的兒童健康手冊,沿用的是十年前的數據,並未更新,恐怕在生長曲線上會有些落差,未來在新版的健康手冊中,將考慮更新調整。....<詳全文>

嬰兒標準體重表 台灣錯用40年 / 2008.11.03

中國時報

【張翠芬/台北報導】 國內目前使用的「嬰兒標準體重表」有誤!醫師指出,衛生署提供給母親的參考標準,根本是錯誤的,使大部分嬰兒吸收了過量的營養,不但容易變成小胖子,未來將增加糖尿病、心臟病罹患機率;世界衛生組織已經修正,國內卻未跟進。....<詳全文>


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