《北海道白色假期》雪地白冰冰 遊興滾滾燒 日本北海道〈Tomamu度假村〉，粉雪冰晶燃燒極致旅情　/　2009.03.14

工商時報

【姚舜】　下榻「冰旅館」(Ice Hotel)，不必坐10幾個鐘頭的飛機跑到北歐瑞典或加拿大魁北克，日本北海道中部的Tomamu度假區內，就有一個「冰村」(Ice Village)，「冰村」內除了有用冰雪建構打造的「冰教堂」、「冰餐廳‧‧....<詳全文>

《珍稀海味．當令嘗鮮》北海道水章魚Vs.福岡深海比目魚 晶華酒店三幡本家Vs.六福皇宮祇園東瀛珍稀海鮮大對決　/　2009.03.14

工商時報

【姚舜】　經濟不景氣，外食餐飲業受創頗重，五星級飯店附設的日本料理餐廳，平日因價位高人一等，受到這波衝擊，生意更是大幅滑落。....<詳全文>

《外國名廚到台灣》搞笑的主廚，勁辣的食物 遠東飯店〈墨西哥美食節〉，750元起哈燒食客味蕾　/　2009.03.14

工商時報

【姚舜】　墨西哥食物不是只有墨西哥捲餅（Burrito)、玉米捲餅（Taco)、或薄餅（Quesadilla）。事實上，墨西哥飲食亦因氣候及歷史人文不同而異，故有豐美多樣菜餚耐人尋味。北墨因臨墨西哥灣及太平洋沿岸，多以海鮮入菜，‧‧....<詳全文>

《速食飛訊》摩斯漢堡擴大電話訂餐服務　/　2009.03.14

工商時報

【姚舜／輯】　摩斯漢堡斥資千萬成立的call center中心，已在日前上線運作，市話直撥449-26-26（速速call-餓了-餓了），撥打手機加(02)，每日上午6點到晚上9點，由服務專員提供電話訂餐服務，消費者可選擇最方便的門市，門市內設有電話訂餐專屬窗口可直接取餐，不需花時間排‧‧....<詳全文>

《速食飛訊》漢堡王薯泥牛肉吉士堡，59元刺激買氣　/　2009.03.14

工商時報

【姚舜／輯】　為刺激買氣，漢堡王自即日起推出〈薯泥牛肉吉士堡〉，並以59元價位促銷。〈薯泥牛肉吉士堡 ＞ 採用百分之百純牛肉漢堡，以火烤取代油煎，並且使用口感綿密的美國進口紅皮薯泥，加上Bar BQ燒烤醬汁，以及酥脆的洋蔥塊，香濃吉士片。配合新品上市，消‧‧....<詳全文>

《台中新菜色》草船借箭 炒熱「三國宴」　/　2009.03.14

中國時報

【鄭夙玲／台中報導】　要做三國宴，先要熟讀三國事；主廚李阿金把史詩幻化成美食，足足花了三個月。....<詳全文>

《高雄新餐廳》港點、中西餐 吸引不素客　/　2009.03.14

中國時報

【楊為仁／高雄報導】　剛開幕的「上海素食食尚館」，將素食融入各式料理中，不論是古早味的粽子、港式蒸籠點心、還是西式鐵板餐，統統吃得到，由於口味不似一般素食清淡乏味，加上價格平實、環境舒適，就連平常不吃素的客人也常往這裡跑。....<詳全文>

《台中新餐廳》熱炒+碳烤 來烏日乎ㄉㄚ啦　/　2009.03.14

中國時報

【鄭夙玲／台中報導】　新成立的烏日啤酒觀光大街，位於台中縣政府「烏大龍」觀光列車的第一站，這裡集結了許多小吃店，其中以結合台式熱炒與自助碳烤的碳烤廣場最火紅，每到假日時就有許多人在此烤BBQ、吃串燒、喝啤酒，看起來好像一場盛大的露天烤肉派對。....<詳全文>

《高雄新餐廳》食材精華 在煲湯裡解放了　/　2009.03.14

中國時報

【楊為仁／高雄報導】　想體驗港式煲湯的魅力嗎？高雄榮總附近新開的「靚靚湯館」可滿足您的需求！....<詳全文>

台西鵝肉 大廚都垂涎 ★秘密武器：鵝高湯筍絲　/　2009.03.14

中國時報

【黃麗如╱新竹報導】　位於新竹國賓飯店旁邊的「台西鵝肉」，連飯店廚師下班都會來這裡吃一輪才回家，可見味道多誘人。這攤鵝肉已經有20多年歷史，老闆楊佳穎說：「我們的鵝肉來自自家位在楊梅富岡的農場，飼養期達130天，豐腴又肥美。」....<詳全文>