柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
《我吃故我在》不帶腥羶的牛羊餚 一菜一味的回疆菜
工商時報
【姚舜】 以邊疆或大漠風情況味的少數民族菜系,這兩年在台灣大為流行。但是,這類餐廳多數是「一味孜然闖江湖」,若是火鍋或燒肉也就罷了,菜菜靠孜然幫襯提味,吃多了,會膩。........
《蟹蟹光臨》2008秋季〈五星特色蟹餚〉 紙上巡禮 蟹粉點秋香 蟹肉搶鮮嘗
【姚舜】 秋蟹肥美,膏滿澄黃,最是啖蟹好時節。只是,連續熱炒3年的大陸大閘蟹進不來,飯店餐廳業者只好改弦更張,以其他蟹種以饗食客。市場「蟹蟹光臨」,好不熱鬧。........
《才子帶路》獨門好料理 怪有個性
中國時報
【王瑞瑤/台北報導】 喜歡吃的人,可以再靠近一點!廣告才子范可欽是業界有名的愛吃鬼,從高檔餐廳到路邊小攤,他愛吃的除了好吃,老闆與料理也都獨具特色。........
《台中新菜色》Top of one 把中菜變美了!
【鄭夙玲/台中報導】 台中最高餐廳「Top of one」不賣法國料理改賣新中華菜,首波主打「現代東方美饌」,企圖測試台中消費大眾的喜好。........
一鵝四吃 包你吃乾抹淨
中國時報:王瑞瑤、邱雯敏
片皮烤鴨你一定吃過,片皮燒鵝保證你絕沒看過,這是台北喜來登飯店「鴨王」楊華廣的新招。「片皮燒鵝在香港只有鏞記,在台灣只有我這裡才吃得到。」口氣不小的楊師傅,從小愛吃燒臘,13歲便入行,與烤爐為伍超過30個年頭,曾是香港鏞記排名第五位的師傅,也是台北龍都酒樓最馳名廣式片皮烤鴨的背後推手。........
好,一家驢餐廳
中國時報:王瑞瑤
民生敦化金融商圈最近開了一家「驢餐廳」,到底有誰那麼驢?又搞啥驢玩意?華泰飯店老闆陳天貴的二公子,24歲的陳昶福(Fudy),上周在台北民生敦化金融商圈附近開了一家「L’IDIOT」,翻譯過來正是驢餐廳。........
葡萄與優格的相遇,就在RoyalHost樂雅樂的秋天
RoyalHost樂雅樂食品股份有限公司
配合季節氣氛,今年秋天,樂雅樂研發主廚以『浪漫』為發想概念,並以葡萄加上優格食材作為主軸,研發四款充滿浪漫氣息的甜點,讓您每吃一口,就彷彿置身韓劇或日劇的浪漫情節~........
《宅配美食》道口燒雞 德式牛排 大啖家鄉味 免出門
鄭夙玲
想吃河南道口燒雞不必去大陸,想吃五星級大廚做的牛排也不必去大飯店!........
《台中新菜色》暫別火鍋黨 台灣「鮮菇」變點心
秋天是吃菇的好季節,本來菇料理的吃法就很多樣,但今年「菇神」推出了義式烤嫩雞、墨西哥菇捲、花香百菇包,讓台灣菇多了一點洋味。........
《台北新餐廳》廣島麻辣沾汁麵 爆破味蕾
邱雯敏
台北永康街又有新的日本拉麵店加入戰局,這次是廣島最著名的沾汁麵。來自廣島的「爆彈屋」,以有如原子彈轟炸的辛辣口感進攻年輕人的味蕾。........