反式脂肪讓你變衰老 營養師：少吃油炸物

趙梅芬 營養師

攝取過多人工合成的反式脂肪，有礙健康，署立嘉義醫院營養師趙梅芬教您如何分辨，包裝若有標示氫化、半氫化、Hydrogenated、植物性乳化油、植物性乳瑪琳等成份，都可能含有反式脂肪，不可不慎，她也建議少吃油炸食品。........

餅乾含反式脂肪　包裝無標藏折縫中

TVBS

食品含有反式脂肪，依照衛生署的規定，必須要清楚標示在包裝上，因為反式脂肪吃太多，會有罹癌的風險。TVBS接獲民眾投訴，他在知名賣場買一款牛奶餅乾，給家裡的小朋友吃，他特別挑了反式脂肪為零的餅乾，但卻在吃完一大包後才發現，內包裝的夾縫裡，反式脂肪竟然標示為0.2公克。這樣內外包裝不一致，新北市衛生局說，的確很不妥當，會要求業者說明。........

反式、飽和脂肪 增加憂鬱症風險

台灣新生報／記者 蘇湘雲

西班牙研究發現，反式脂肪、飽和脂肪會增加憂鬱症風險，讓人心情跌到谷底，而橄欖油則有助預防憂鬱症。........

食品多含反式脂肪 無法管將釀災

中國時報／楊芬瑩

大陸學者調查顯示，大陸市場販賣的各類西式糕點、餅乾零食等加工食品，近九成含有反式脂肪，民眾長期攝入大量反式脂肪。由於大陸目前並無反式脂肪使用限制與標示法規，民眾根本無從自我保護。大陸不少食品營養專家呼籲，官方再不控管，將釀成食品乃至民眾健康‧‧........

營養標示不一 哪個正確！？

蘋果日報／投訴組

洪先生購買進口鮮奶飲品「法國貝頌鮮奶脂35%」，發現瓶身上註明兩個營養標示，一個標示含反式脂肪1.95克，一個是0克，令人混淆。........

食品營養標示亂亂亂 立委建議統一

NOWnews／記者 鄧富珍

衛生署經常宣導，聰明消費就是要參考食品營養標示，來購買各類食物，但因標示未統一，可能誤導民眾。立委鄭汝芬要求衛生署，應規定業者，要明確標出總量，否則業者用小包裝，或一百公克來計算成份，容易造成混淆。........

超完美OMEGA飲食

金石堂網路書店

吃對脂肪！21天就會改變體質！脂肪是人體必需的營養素，要健康，一定要吃對油、吃好油！OMEGA 飲食法是最健康自然的飲食法，教你從天然食物找到「好脂肪」，21天改變體質、輕鬆抗老不生病！........

０反式脂肪？ 4知名食品超標

中國時報／記者 林佩怡

台北市衛生局廿八日公布首波食品「反式脂肪」標示抽驗結果，廿六件產品中，六件不合格，其中不乏知名業者，如蜜蘭諾、安佳、義美等。比較特別的是義美千層派標示含反式脂‧‧........

吃了增加壞膽固醇…且傷「心」

中國時報／記者 林佩怡

科學研究顯示，反式脂肪會減少血液內「好膽固醇」含量，並增加血液內「壞膽固醇」，若食用過多，增加罹患冠狀心臟病風險。衛生署從九十七年起，規定包裝食品應標示反式脂肪含量，規定每一百公克所含反式脂肪小於○．三公克，得標示為○公克反式脂肪。........

反式脂肪亂標 衛署開查逮到就罰

台灣新生報／記者 陳元春

報載市售產品疑有反式脂肪含量標示不符狀況，衛生署食品藥物管理局食品組科長簡希文昨（十三）日指出，已針對市售產品進行抽驗，若查證屬實，依法可開罰新台幣3～15萬元；亦提醒民眾標有氫化植物油、人造奶油、植物性乳瑪琳等產品，均可能含反式脂肪，應減少攝取。........