四神「冰」沒豬腸　麵茶冰口感像焦糖

TVBS／記者 陳麗雯、攝影 廖文漢

剉冰的配料愈來愈多樣，不過台中有一家冰店不跟隨潮流，專賣古早味，把傳統的麵茶加在剉冰裡一起吃，最特別的是還有一碗叫做四神冰，加了百合和彭大海。........

餐點加香料有助減少高油脂衝擊

台灣新生報／記者 蘇湘雲

平常吃得太油膩，擔心脂肪傷身體，可以在菜餚、餐點中加些辣椒粉、肉桂、薑黃等香料。美國最新研究發現，這樣有助減輕脂肪衝擊。........

愛吃冰淇淋可樂 11歲童患糖尿病

聯合晚報／記者 李樹人

「喜歡吃冰的胖小子真的很多！」肥胖醫學會理事長黃國晉指出，最近收治一名年僅11歲就罹患第二型糖尿病的小男生，從小喜歡吃冰淇淋，喝可樂、含糖飲料，身體質量指數（BMI）高達34，確定罹病後，恐將終生服用降血糖藥物。........

冰品熱量比飯高 養出小胖子

中國時報／朱芳瑤

炎炎夏日，冰品令人難以抗拒。但家長要注意，孩子吃太多冰，小心正餐吃不下而影響發育；或攝取過多熱量，變成小胖子！........

喝水也會胖？問題在飲食習慣

中國時報／黃依歆

想減肥的人總是說自己「連喝水、呼吸空氣都會胖！」認為會胖都是體質天生，無法改變。然而開水沒有熱量，會胖更不是空穴來風，自身的心態與觀念才讓人瘦不下來！台北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬說‧‧........

飲食一成不變 有助減重

中國時報／諶悠文

美國一項最新研究發現，每天吃相同食物，一成不變，可以讓人降低食慾，開始減少進食，進而達到減重效果。........

食物多嚼25下 攝取熱量少 12%

聯合報／編譯 陳韻涵

細嚼慢嚥比狼吞虎嚥對控制體重更有幫助，主要是因為咀嚼與調節食慾的激素有關。........

濃情巧克力 有蔬菜纖維哦

自由時報／記者 何玉華

七夕情人節，巧克力最夯，但高熱量讓人又愛又怕！新北市衛生局與糕餅公會合作設計5款巧克力，強調含有較豐富的水果及綜合堅果........

零卡低卡點心 藏健康隱憂

劉怡里 營養師

進入夏天，零卡汽水、茶飲、果凍或低卡餐包，因訴求不會發胖受到減重族青睞，營養師劉怡里提醒，別被零熱量、低卡或寒天等字眼迷惑，寒天、蒟蒻等低卡食材鈉含量高，吃多易水腫、血壓升高........

熱量不超標照樣不健康！上班族飲食文化新危機正蔓延！

台北訊

40歲的潘姓上班族，中午開會吃便當、晚上加班吃便當，為了省時省錢吃便當，以為有肉有菜還有養樂多，方便又經濟！但卻不知道光一份炸排骨便當，肉類攝取量已約是衛生署建議的一日標準，何況再吃下的第二、甚至第三個便當？........