一天吃兩餐減肥？ 少量多餐較佳

台灣醒報／記者 林怡秀

台北教育大學教育經營管理研究所教授莊淇銘提出一天吃兩餐的飲食新觀念，認為這樣不但有助於控制體重，也能減少身體負擔。........

尿毒病人的營養問題

胡淑惠 營養師

尿毒症的飲食控制，最重要即蛋白質「量」的限制，及足夠的熱量，很多病人經營養師計劃及指導後，誤以為不能吃雞鴨魚肉，甚至連飯都不敢吃；長期下來反而蛋白質、熱量不足而使體組織分解，更加重尿毒且造成營養不良；病友們一定要銘記在心，「少吃並不等於不能吃」........

七成女性「腰臀比」不及格 成粗腰蘋果妹

中央廣播公司／記者 徐韻翔

調查發現，台灣有高達七成女性，「腰臀比」過高，面臨「蘋果腰」危機，工作十年的上班族，腰圍平均多出六吋，不但可能變成腰腹部囤積脂肪的小腹婆，罹患三高慢性病的風險也大增。........

國人米飯量 24年減少近半

自由時報／記者 鍾麗華

台灣人米飯食用量太少了，二十四年前，國人年平均吃掉八十四．四三公斤白米，去年只吃了四十八公斤，減少近一半，碳水化合物攝取嚴重不足，脂肪明顯過量，如果以為「少吃白飯」就能減肥，不但瘦不下來，反而容易餓！........

月餅當點心 專家:熱量控制在400~600卡

中國時報／記者 劉映蘭

中秋節將至，應景的月餅不能少，專家提醒，吃月餅前先看熱量標示，如果飯後食用，最好控制在400到600卡之間；另外，為了能多吃幾種口味的月餅，和家人朋友「分食」，切成小塊嚐味道就好，也是不錯的方式。........

中秋喫餅趣

何賢毓 營養師

中秋佳節即將來臨，應景糕餅－月餅紛紛出爐，加上賞月活動，爲佳節增添不少歡樂團圓的氣氛。........

8縣市抽查月餅 1件不合格已下架

中央社

台北縣衛生局今天公布中秋月餅8縣市聯合抽查結果，包含中秋月餅、餡料及糕餅類，全數344件樣品中僅1件月餅餡料防腐劑超過標準值，現已下架，民眾可以放心選購。........

冰皮月餅DIY 低卡健康無負擔

客家電視台 / 記者 楊以諾

為了鼓勵民眾健康過中秋，苗栗市一間綜合醫院，特別教民眾自製「冰皮QQ月餅」，一個月餅熱量，大約只有100卡左右，不但少油 少糖，口感風味也是一級棒，讓民眾在中秋佳節品嚐月餅，不用擔心會造成身體的負擔。........

營養標示聰明看 飲料注意「碳水化合物」、乳品看「乳含量」

中廣新聞網生活版／記者 陳映竹

中元普渡到，家家戶戶為了祭拜大採買，聰明的消費者還會順帶看一下包裝食品背後的營養標示，不過董氏基金會發現，民眾往往只注意到熱量，卻忽略了包裝總重量、以及營養成分，像是一瓶500c .c的中杯果汁，如果果汁原含量只有10%，另外90%就是額外添加的糖水。民眾可能為了喝50c.c的原汁，卻額外攝取更多熱量和糖分。........

快瘦食物排行速查輕圖典：挑對瘦食物，悄悄吃到瘦！

博客來網路書店

近1000項最常吃的食物熱量排行，讓你一看就知道，吃什麼不會胖！ 一樣是吃燒肉、火鍋，為什麼你胖得比別人多？ 你注意過別人筷子夾的食物，跟你夾的有什麼不同嗎？ 避開熱量與脂肪似乎很簡單， 然而，究竟有哪些食物隱藏這兩大陷阱呢？ 《快瘦食物排行速查輕圖典》， 讓你一看就知道，吃什麼最安全！ 從此瘦成習慣，不復胖！........