柚子
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五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
貧血 常吃金針雞湯、冷膠凍可減少發作機率
台灣新生報／記者 李叔霖
經常貧血的人，可以吃點合適的藥膳減少發生的機會。三軍總醫院中醫部主治醫師林高士表示，金針雞湯能補血健身，適合各種貧血的人........
新北歐鄉村布袋雞 功夫菜溫潤回甘
中國時報／黃麗如
雞湯向來是年節重要的湯品，不過處理與熬煮時間費工，若買雞湯禮盒送禮自用兩相宜，已經經營24年的新店歐鄉村長壽布袋雞今年針對過年伴手禮市場推出布袋雞禮盒........
橄欖能入菜！根莖燉雞傳可「開脾」
TVBS／記者 黃茂松
常吃的蜜餞「橄欖」，也能入菜！南投國信鄉盛產橄欖，過去大都銷往彰化製成蜜餞，但由於吃蜜餞的人越來越少，當地的餐廳業者把橄欖入菜，不但能燉也能用炒的，據說吃了還能開脾........
三喜食堂 私房台菜爆好料
中國時報／鄭夙玲
第一次到「三喜食堂」，一度以為走錯地方，因為外觀像普通民宅、內部陳設極為簡單，若不是朋友大力推薦，還真懷疑這是餐廳嗎？........
3尺瓦甕 烹出水林在地美食
中國時報／張朝欣
水林鄉辦桌師傅蘇嘉益為推廣故鄉農畜牧特產，特別訂製六個大型瓦甕，以水林鄉的雞、鴨、鵝、羊、地瓜為食材，研發瓦甕煨湯與地瓜料理，其風味獨特，顧客爭相指名辦桌，成功打響水林在地美食名號。........
以養生健康為訴求的湯品爽口少負擔
大台灣旅遊網／蔡聰挺
新竹市南門街關帝廟邊的商店2010年8月完工，開始開放店家申請進駐，其中有一家一鑊香美味藥膳食舖於9月進駐，開始營業，原先以冷滷為主，因為一鑊香有自己的滷製方式，所以香氣並沒有蓋過食材的原味，與一般市面上滷過之後，再以香料調味的方式不同，受到客人認同。........
咖啡煮雞！雞湯爽口 飄散咖啡香
TVBS／記者 劉欣逵
很多人每天都一定要來杯香醇的咖啡，但您有吃過用咖啡果實烹煮的料理嗎？在新北市金山，有餐廳業者把咖啡果實，搭配鮮嫩的雞肉下去燉煮，讓雞肉吃起來的口感有淡淡的咖啡味........
樂當廚娘~天冷了,來碗枸杞山藥雞湯吧!
やさしい時間、 やさしい生活
只要按一下家家戶戶幾乎必備的大同電鍋 給你好氣色的枸杞山藥雞湯就能在家輕鬆享用～........
《台北新餐廳》因為頑固 才能做出好拉麵
中國時報
【邱雯敏／台北報導】 每天花3小時壓製100坨麵條、自醃自曬鯛魚乾吊出清湯得花8小時、雞汁濃湯更誇張，大火直催16小時，「一心一勝拉麵」的老闆阿勝，是一個狂人，他的拉麵根本是用生命一碗一碗換來的。........
《網路追追追》喝雞湯、熱水 無助治感冒
【黃天如／台北報導】 網路流傳多喝雞湯有助鼻腔黏液細菌排出，進而治療感冒，惟醫師表示，該篇文章引據的研究顯示熱雞湯與熱水加速鼻腔黏液排除的速度差不多。換言之，重點在熱蒸氣會刺激鼻部纖毛運動，甚至刺激更多鼻腔黏液產生，雞湯本身並沒有治療感冒的妙效。........