冰淇淋不潔 3件生菌超標

蘋果日報／林媛玲

夏天民眾常吃冰淇淋解渴，新北市衛生局日前針對餐飲店市售冰淇淋進行抽檢，抽驗的六十三件中，有三家餐飲店的冰淇淋含超量的生菌數........

喔～夏天吃冰怕怕？含菌抽驗看了就懂！

樂活營養師編輯群

夏天嘛，總是會吃一些涼麵、飲料、冰棒，不過最近衛生局抽驗這些食品的結果，許多知名廠商都有不合格的商品，愛呷涼的你，快看看最新的報導吧........

新北抽檢涼麵 萊爾富3件含菌

蘋果日報／李定宇

炎炎夏季高溫來襲，民眾喜歡吃涼麵消暑，但可要注意衛生！新北市衛生局昨日公布最新一波涼麵稽查結果，四十五件有五件不合格，分別為大腸桿菌或大腸桿菌群超標，其中萊爾富超商就包辦三件........

不合格飲冰品 知名店家上榜

聯合報／記者 高詩琴

北市衛生局昨天公布最新一波飲冰品抽驗不合格名單，知名百貨飲料店與連鎖飲料店都上榜，包括統一阪急百貨的Tsujiri抹茶屋、翰林茶棧、奉茶京站店，以及連鎖飲料店清心福全、歇腳亭、嗆司果茶等。不合格原因則為飲料或冰塊的生菌數或大腸桿菌數超標。........

台灣風味雙淇淋的濃郁　嚐過的人都知道

大台灣旅遊網／孫志銓

炎熱的夏天品嚐冰品可是相當的透心涼，除了和水果搭配的水果冰之外，充滿濃厚台灣元素風味的冰品，更是吸引許多的人前來品嚐。........

杯子「冰角做ㄟ」　抗高溫新品PK

TVBS／記者 游皓婷、攝影 張肇華

對抗動輒熱破35度的酷夏高溫，有新法寶，喝飲料的時候，不用把杯子拿去冰，改用「冰塊」做成的急凍冰杯裝飲料，溫度立刻降到透心涼的5度C........

夏熱細菌多 當心腸胃炎

聯合報／記者 蔡育如

炎炎夏日，食物容易腐敗，因為腸胃炎而上門看診的病患增多，醫生表示，這幾周腸胃炎病患增加約2至3成，多為經常在外面吃飯的年輕外食族，提醒民眾夏天高溫細菌繁衍速度較快，吃東西時應注意勤洗手，以及食物是否新鮮，避免腸胃炎找上門。........

消．暑．奇．食 － 花非花 冰非冰

工商時報／姚舜

以日式懷石菜色與現代禪風意境裝潢，坐擁高檔日料龍頭地位的〈新都里〉懷石餐飲體系，最近自日本引進了一種「實驗室養生的食材」。........

黑蒜冰號稱消暑、抗寒　生理期也能吃？

TVBS／記者 彭心一、攝影 呂振成

很多人都會吃冰消暑，不過大家都知道，吃太多冰對身體不好，現在台中有一間冰品店推出黑蒜刨冰，把普通的蒜頭經過3到6個月發酵，變成黑色蒜頭，融入黑糖，淋在冰上再加新鮮水果，就成了消暑聖品........

果汁冰沙DIY 消暑又營養

中國時報／陳大任

夏日消暑，喝杯透心涼的飲料最暢快。國人愈來愈喜愛自己動手製作新鮮果汁，透過簡單的步驟及材料，混搭各種當令的新鮮水果，輕鬆完成創意、健康滿分的夏日混搭飲品。........