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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

王伯玲 /王伯玲 營養師 / ★個人文章總覽頁

「光老化」,試試阿嬤用的天然的玫瑰花果茶

陽光普照的街道上,騎著摩拖車馳騁,輕風吹來,暖暖的陽光照在臉上或手臂上,是種舒服的感覺。 但同時,陽光的UV 的毒害,也狠狠的在皮膚上一刀一刀的劃下刻.......<詳全文>

莊慧如 /莊慧如 營養師 / ★個人文章總覽頁

糖尿病人什麼都不能吃嗎?

在進行糖尿病病患的衛教中,最常被問的問題便是:我是不是什麼東西都不能吃了?我是不是只要不吃甜的就可以了?我聽說香蕉太甜不能吃?我聽說飯不能吃,因為含.......<詳全文>

李玉珍 /李玉珍 營養師 / ★個人文章總覽頁

醃醬菜度苦日子,小心醬菜的營養陷阱

一般民眾可能會覺得醬菜高纖、低油、好下飯,卻忘了製作醬菜的普遍方式就是鹽加的多、糖更不能放太少,以便長期保存並且讓口味不要太「死鹹」。現代人注重養生.......<詳全文>

許雲卿 /許雲卿(康健雜誌110期) / ★個人文章總覽頁

顧胃好食物

1.高麗菜 富含膳食纖維、礦物質、維他命C,營養價值高,更重要的是,高麗菜當中有維生素K1和維生素U,含有抗潰瘍因子,可修復體內受傷組織,可保護胃腸黏.......<詳全文>

蔡婉恩 /蔡婉恩 / 高雄醫學大學口腔衛生學系碩士班 進修中 / ★個人文章總覽頁

妳還在認為果糖是無害的嗎?

有研究人員指出,「人體以驚人的速度將果糖轉換成脂肪」。由於這些受試者都是健康且體重正常者,研究人員認為,體重過重或肥胖的人,情形可能更嚴重。....<詳全文>


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