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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

陳美吟 /陳美吟 營養師 / ★個人文章總覽頁

糖尿病飲食

良好的飲食控制不僅能提供足夠且均衡的營養,避免肥胖,又能使血糖控制在理想範圍內,預防或延緩併發症的發生,糖尿病患者該注意那些飲食原則才能有良好的控制.......<詳全文>

黃秀華 /黃秀華 營養師 / ★個人文章總覽頁

精挑細選健康好油

食用油依來源可分為動物性和植物性。動物性食用油有豬油、雞油、牛油、奶油等;植物性食用油有大豆油、花生油、芥花油、橄欖油、葵花油、苦茶油、葡萄籽油等。.......<詳全文>

林秀美 /康健雜誌 89期 / 文.謝曉雲 / ★個人文章總覽頁

安心午餐好幸福

不但由專業營養師全職負責,而且各項規定也很明確,例如,午餐經費75%用於菜金;煮菜的廚工每年需做健康檢查,以確保沒有傳染性疾病等。而不同於廠商派來的營.......<詳全文>

蔣惠如 /蔣惠如 營養師 / ★個人文章總覽頁

營養支持可提高癌症的治癒率

癌症的治療不論是手術技術、術後的治療,以及副作用較少的藥物,都已大大減輕了治療過程中的不舒適感,而絕大部分治療所引起的副作用也多為暫時性的,在治療結.......<詳全文>

劉沁瑜 /三軍總醫院營養師 / ★個人文章總覽頁

癌症營養照護

癌症造成的營養問題,包括: 1.疾病本身造成的營養攝取量減少(癌細胞分泌的某些物質造成食慾減退、噁心)或是營養吸收障礙(胃腸的癌症)。 2.癌細胞.......<詳全文>

淺見,關於三聚氰胺

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