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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
林素貞 /林素貞 營養師 / ★個人文章總覽頁
中山醫院營養組組長林素貞說，泡麵中的調理包、油包含有抗氧化劑，以免食材氧化，這些抗氧化劑本身已過度氧化，吃進體內由肝臟解毒，增加肝臟負擔。....<詳全文>
陳碧芬 /陳碧芬 營養師 / ★個人文章總覽頁
花蓮醫院營養室主任陳碧芬指出，她們所推出的健康年菜，菜色包括蘿蔔糕、蒸鱸魚、芥菜心燴雙菇、什錦火鍋、白斬雞、以及紅棗木耳蓮子甜湯，每一道菜都符合年節.......<詳全文>
李毓玲 /李毓玲 營養師 / ★個人文章總覽頁
營養師李毓玲強調，維持正確的生活飲食型態：戒菸或不抽菸、多運動、適度飲酒、維持健康體重、再加上健康的飲食（高纖維、多蔬果、提高多元不飽和脂肪酸對飽和.......<詳全文>
蔡佩芬 /蔡佩芬 營養師 / ★個人文章總覽頁
優酪乳內含的大量乳酸益菌，醫界陸續證實能促進新陳代謝，抑制體內害菌，有益健康，廣受消費者喜愛，愛美女性經常一口氣喝下五百ＣＣ一大瓶。日前一份調查報告.......<詳全文>
邱懿慧 /邱懿慧 營養師 / ★個人文章總覽頁
什麼是尿酸指數過高呢??即是因身體的〝普林〞代謝異常所造成體內尿酸排泄不出而蓄積在體內，等到一定量時即會結晶化而沉積在身體的關節或其他器官，造成關節.......<詳全文>