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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

40歲以下痛風 心房顫動風險倍增 / 2014.11.05

聯合晚報╱記者 黃玉芳

愛吃火鍋、大口喝濃濃的湯頭,不少人尿酸偏高卻不以為意;國內研究發現,尿酸偏高與發生心房顫動有關,北榮分析健保資料庫六萬多人資料發現,40歲以下曾因尿酸過高發作痛風,發生心房顫動的風險是一般人的2.5到2.6倍。....<詳全文>

頂新噁油鉛銅超標! 北海下游38項問題產品下架 / 2014.11.05

自由時報/記者 林惠琴

針對外界質疑頂新從越南進口的飼料油恐含戴奧辛,今日上午食藥署代理署長姜郁美表示,在第一波針對相關樣品進行的檢驗中,發現重金屬銅、鉛的含量超標,基於風險思考,因此再送專業實驗室進一步檢驗戴奧辛,當時出爐的詳細報告已送至彰檢。....<詳全文>

登革熱破9000例 高雄1例死亡 / 2014.11.05

自由時報/記者 林惠琴

疾管署公布10月28日至11月3日登革熱疫情統計結果。高雄市新增5例登革出血熱,其中一例死亡,今年登革出血熱已造成8人死亡。....<詳全文>

手腳冰冷熱補 口乾睡不著 / 2014.11.05

自由時報/記者 李忠憲

本月7日是立冬,根據中央氣象局預報,氣候將偏向乾冷,加上近年來跑步、騎腳踏車運動盛行,不少民眾只知道「立冬,『補就對了!』」卻未考量本身體質,沒想到卻「補過頭」適得其反。....<詳全文>

鼎王、王品、春水堂、大鼎活蝦等8家 染北海劣油 / 2014.11.05

自由時報/記者 蔡淑媛

台中市衛生局持續稽查北海油脂飼料混油流向,查出鼎王、春水堂、王品牛排、大鼎活蝦、饗食天堂、台中牛排館台中中科分店、馥漫漢口店、老向的店等知名店家都中招,製成產品幾乎已吞下肚,業者在今年分別向美食家食材通路購進古早味香豬製作。....<詳全文>

有運動的孩子 考試時不會「汗顏」 / 2014.11.05

Scientific American/Dina Fine Maron;編譯 樂活營養師編輯群

美國兒科學會的兒科期刊中,一篇研究指出年輕人每天運動一小時能幫助激發大腦功能。....<詳全文>

頂新黑油藏戴奧辛? 食藥署:檢驗結果會盡快公布 / 2014.11.04

自由時報

頂新黑心油案雪上加霜,傳出恐還有劇毒「橙劑」,及含有致癌物質戴奧辛。食藥署代理署長姜郁美表示,第一次檢驗頂新油品時,就有將戴奧辛列為檢驗項目,但結果至今未出爐,目前已列為最急件,會盡快將檢驗結果公布。....<詳全文>

藏戴奧辛餵人體?頂新毒油疑含橙劑 / 2014.11.04

中國時報/記者 鐘武達、廖珮妤

彰化地檢署偵辦頂新黑心油,二度到頂新屏東油廠採樣,據了解,彰檢的二度採驗,可能是要追查越戰時期美軍在越南噴灑世紀之毒「橙劑」,且已經進入越南食物鏈中,有可能隨著飼料豬、牛油「毒進台灣」!相關採樣已送食藥署檢驗,是否含橙劑,近期可望揭曉。....<詳全文>

過敏成因 醫:餿水油恐是其一 / 2014.11.04

聯合報╱記者 修瑞瑩

台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長王志堯表示,台灣人過敏情況愈趨嚴重,推測應與食用餿水油有關,這種影響甚至會透過母親傳給下一代,造成新生兒嚴重過敏。....<詳全文>

北海油品竟未下架 官辯:恐廠商索賠 / 2014.11.04

聯合晚報╱記者 陳宏睿

北海油脂疑涉黑心油品案,負責人呂青協夫婦上月被台南地院裁定羈押禁見,南檢從呂青協上月18日被羈押開始,曾三度向台南市衛生局通報....<詳全文>


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