中市六千人 繳不起營養午餐　/　2009.02.12

中國時報

【盧金足／台中報導】　開學了！台中市調查發現，本來只有四千多人繳不出營養午餐費，受不景氣衝擊，人數飆高到六千人，還有廿多人是因家長躲債，轉來中市就讀。也因此兩千萬的午餐費，一學期就用磬，還要再爭取經費，否則下學期午餐會沒著落。....<詳全文>

有機產品 逾8成標示不合格　/　2009.02.11

中國時報

【唐鎮宇／台北報導】　你吃的「有機農產品」真的有機嗎？消基會依剛實施的「農產品生產及驗證管理法」抽檢市售卅六件有機農產品，結果高達卅件沒有有機標章或國外認證單位未經我國認可。消基會呼籲消費者購買前應認清上頭註有「台灣有機農產品」的「ＣＡＳ標章」，才不會花錢當冤大頭。....<詳全文>

樂活風單車事故增 破傷風疫苗需求成長1成　/　2009.02.10

中央社 記者陳清芳

單車環保樂活風，摔車、撞車意外也不少，許多皮破血流到急診的單車客，都要打針預防感染，意外促使上市數10年的破傷風疫苗1年業績成長1成。....<詳全文>

3款味全奶粉未驗出病菌 洗清污染疑雲　/　2009.02.10

中央社：陳清芳

日前傳出味全食品外銷中國大陸的三款嬰幼兒奶粉疑遭阪崎氏腸桿菌污染，衛生人員赴味全奶粉雲林縣斗六廠抽驗，今天結果顯示都未驗出病菌。....<詳全文>

血型看健康 A型易得胃癌？ 　中醫血型研究 西醫不認同　/　2009.02.10

台視全球資訊網

血型可能跟個性有關係，不過跟容易得到的疾病有關聯嗎有中醫師表示，O型個性急容易得膀胱癌，A型壓抑，容易得胃癌，而B型愛玩肝火旺，容易得肝癌，AB型則容易得腸癌，不過西醫卻表示台灣人最多的是O型跟A型，但十大癌症死因卻是肺癌和肝癌，所以從血型看健康，根本行不通....<詳全文>

味全奶粉通過檢測 不含病菌　/　2009.02.10

工商時報

行政院衛生署食品衛生處昨（9）日公布味全奶粉檢測結果，味全奶粉通過檢測不含阪崎腸桿菌。此消息，著實給味全注入一劑強心針。....<詳全文>

兒童曬太陽 有助預防近視　/　2009.02.10

希望之聲

陽光不僅對兒童的骨骼發育有很大的好處，澳洲研究人員還發現：每天到戶外走走，曬曬太陽，可幫助協調眼睛功能的發育，並大幅降低近視的風險。其關鍵因素可能在於曬太陽可以促使體內分泌更多的多巴胺(dopamine)，以減少眼睛因過度發育而導致近視的機率。....<詳全文>

食品安全 從小扎根 / 新竹縣和興國小 校長帶頭執行健康飲食運動　/　2009.02.10

文／蘇秀琴

她推動的是一個「嘴巴革命」，從改變孩子的口味著手，從重口味慢慢減味，變成習慣輕食，在過程中，透過課程教育，讓孩子明白生機飲食的意義，最後，讓環保意識在孩子的生活中生根。對她而言，飲食習慣的改變只是一個策略、一個工具，環保才是她的最終目標。她生在新豐鄉的農村，親眼看見周遭的親友因為施做農藥，一個個罹患癌症受苦，讓她感覺環保的必要與急迫性，所以，無論有多少困難，她都願意努力排除，設法實現她心目中的「正確的事」。....<詳全文>

拒絕氾濫的食品添加物 - 吃對，才會健康　/　2009.02.10

文／李欣如

基於消費者對食品製造商的信賴，很難想像化工原料與食品添加物間能有何牽扯？對此，綠色陣線協會執行長吳東傑提出，「全球化，是導致食品加工業盛行的主因。」在食物運送的過程，製造商為了降低成本、減少運送過程造成腐爛、增加美味且延長保存期限，均在食品內加進或多或少的添加物。....<詳全文>

病毒抗藥 流感警訊／「戰備藥品」恐完全報銷　/　2009.02.10

劉培柏 / 前台灣省家畜衛生試驗所所長

目前全台正籠罩在Ａ型H1N1亞型流感病毒肆虐中，已在多縣市爆發大流行。不少施打過疫苗的幼童或老年民眾依然中鏢發病。衛生署證實此波造成感染的流感病毒分離株有七成和疫苗株有明顯的基因差異，且對「克流感」藥物有百分之百的抗藥性。....<詳全文>