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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
搭上賞鯨船 到海豚家作客 / 2010.06.05
中國時報/記者 王曉鈴
夏天腳步已在東北角登岸,宣告進入賞鯨豚旺季,到海上尋找可愛的身影,順遊沙雕季、嘗海鮮、玩獨木舟,只要沿著濱海公路,就可滿載而歸。....<詳全文>
上梨山找茶趣 / 2010.06.04
中國時報/記者 陳志東
每年5月間,梨山最特殊的景觀就是許多年輕外籍配偶,背著花花綠綠的行李,帶著刀片、斗笠與頭巾,由小貨車一批一批載上山,再轉搭橫越大甲溪谷的高空流籠,進到茶園採茶。....<詳全文>
笹鮨 把壽司普級變頂級 / 2010.06.01
中國時報/記者 邱雯敏
不用高檔食材包裝,只以手藝取勝。一般的魚材到了李清瑞、楊永隆師徒手上,全變成了頂級握壽司 。....<詳全文>
五股綠竹筍 矮肥短尚青 / 2010.05.31
台64線通車後,到北縣五股嘗綠竹筍更方便了,順著凌雲路上山,尋找夏日最清爽的食材。....<詳全文>
御子麵包客人聞香來 / 2010.05.31
中國時報/記者 鄭夙玲
在偏遠的大肚山上,有一間生意好到不行的烘焙坊,開幕時政商名流的花籃匾額擠滿一屋子,母親節時蛋糕訂單貼滿整面牆,記者採訪這一天,主廚正為了1千2百個外訂餐盒忙得焦頭爛額。....<詳全文>
吃串燒 喝角HIGH 今夏夯風潮 / 2010.05.31
今年夏天,台北的居酒屋或燒肉店,開始流行一種特殊的威士忌喝法:「角HIGH」,這種從日本傳到台灣的飲品,是以角瓶威士忌加上碳酸飲料混合,清涼又順口的滋味,比喝啤酒更HIGH!....<詳全文>
《地方大代誌》金門物產展 中友百貨登場 / 2010.05.31
工商時報/記者 曾麗芳
中友百貨自即日起至6月10日舉辦「金門美食美酒特色物產展」,引進金門酒廠多款經典紀念高粱酒,進而延伸出高粱麵線、高粱牛肉乾、金門酸白菜等物產;此外,也展出「金門酒廠珍藏絕版系列展」,最特別的有「金門十景酒」,將藝術、官窯陶瓷和高粱‧‧....<詳全文>
西螺百年老屋 滷出歷史情味 / 2010.05.31
中國時報/記者 許素惠
西螺老街上橫跨一百多年的的金玉成商會,三棟建築風格不同的建物原已殘破不堪,孝順的鍾紀銘兄弟為重現老母陳年廚藝,特地斥資六百萬元整修,再生為「螺情滷味」,重啟民眾塵封已久的歷史記憶。....<詳全文>
遊南北竿體驗戰地異國風 / 2010.05.29
來馬祖像出國,聽不懂馬祖人說的閩東話,手機訊號三不五時會變成對岸的「中國移動」;吃的、住的都熟悉,卻又有點不同;明明是一個被稱作「戰地」的地方,卻未曾真正發生戰役。實際走一趟南竿、北竿,就會發現隱藏其中的異地情調,以及許多怪有趣的在地特色。....<詳全文>
缺水危機,你不知道的宅貓文明病 / 2010.05.27
台北訊
你知道貓咪為什麼不愛喝水嗎?因為貓咪的老祖宗跟老虎、獅子一樣,是在野外捕捉獵物的肉食性動物,從獵物身上便可攝取65%~70%的水份,因此貓咪天生就沒有主動喝水的習慣。但不喝水的習性沿襲到現代「宅貓」的身上,可就大大不妙....<詳全文>