抗流感另類思維：晚得不如早得

中國時報

【諶悠文／綜合報導】　Ｈ１Ｎ１新型流感讓許多人聞之色變，避之唯恐不及，但坊間流傳一種說法：現在應該設法讓自己感染新型流感，以後會比較不容易感染更強的病毒。此一說法在流感網站引發激烈辯論，傳染病專家普遍不以為然。這種說法的邏輯是：目前的新流感病毒株顯然毒性較為溫和‧‧........

從中醫觀點看慢性疲勞症候群

蕭桓毅 醫師

疲勞可說是現代人的通病之一，在提高競生力、生產力的國家政略鞭策下，社會瀰漫一股忙碌緊張的氛圍，現代社會的民眾一再地向個人生理及心理極限挑戰，於是「好累喔！」就成為人們經常掛在嘴邊或存於心理的一句話。........

考生的營養

譚義賽 營養師

考場是一個智力、腦力、毅力及體力激烈考驗的戰場，能在考前及考試時頭腦清醒，記住該記的東西，均衡且充分的營養使身體保持最佳狀態，增加考場競爭的本錢。考生面臨考試，壓力大、胃口差，若飲食不均衡，活動量不足、長時間熬夜，免疫力降低，很容易生病，嚴重影響考試成績。........

《素食主義》健康食菇

陳柏方 營養師

營養師陳柏方表示，菇蕈類含有提高免疫力的多醣體，介於蔬菜和肉類間，屬於蔬菜卻富含蛋白質、維生素B群、膳食纖維，同時有低鈉、低脂、高鉀等多種優點，不只一年四季都可食用，對於預防心血管疾病和癌症也很有幫助。........

【影音特輯】抗風寒感冒中醫養生料理及茶飲

國民大會

紫蘇生薑粥，功效：散寒解表，材料：紫蘇10克、生薑3片、糙米1手把 作法：先將糙米、生薑加水適量，熬熟，再入紫蘇，續煮3分鐘即可。........

從冷藏的重要漫談食物中毒與肝炎

張文宇 醫師

大家應知道二三十年前台灣地區Ａ型肝炎病毒感染非常普遍，懷有抗體者（即有抵抗力者）超過85％以上，但因衛生設備與觀念的提升，最近都會市鎮學齡前兒童Ａ型肝炎感染盛行率已在５％以下，在台北市甚至低於千分之一，換言之，小孩們都不具抵抗力了。........

保健食品不等同健康食品

《醫．藥．人》醫藥健康雜誌

很多人往往將健康食品與保健食品混為一體，雖然兩者都對健康有益，但功能上卻有頗大分別。........

冬季腸胃炎 多因火鍋料沒煮熟

聯合新聞網

【台灣新生款╱記者李叔霖／台北報導】 雖然天氣冷颼颼，卻也是團圓圍爐的好時機，不過，有些家庭吃火鍋時，卻因吃到拉肚子，結果只好緊急就醫掛急診！台北慈濟醫院小兒科余俊賢醫師昨（十四）指出，通常大人比較不嚴重，但小朋友就很慘，除上吐下瀉、發高燒外，嚴重者甚至出現脫水、休克等！建議勤洗手、少吃生食或不熟食物，以免遭到病毒或細菌所感染。........

預防慢性病－吃出健康營養人生

台大醫院營養室主任 鄭金寶 營養師

很多的研究報告指出：日常飲食的不恰當是影響健康的主要因素之一，有60%的癌症與飲食不適當有關，從另一個角度探討營養素的影響時，也有相當多的醫學雜誌指出：營養素與防老、免疫力有關，例如：維生素A、C、E，與抗氧化、防癌之功效。良好、正確的營養，對終生健康都有影響。但是民眾對美食的熱烈需求，以及喜慶宴會時的暴飲暴食，不節制的放縱自己，所造成的體重增加，而增加罹患慢性病的機會。........

活酵素：大魚大肉也能活到130歲

新絲路網路書店

酵素存在於活細胞內，為所有生命現象的動力與催化劑，美國自然療法博士聖提諾說：人體像燈泡，酵素如電流，若沒有電，燈泡再美也沒有用處。我則以六字真言：體、炎、菌、解、活、血，或CBR來形容活酵素的妙用。........