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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

《蜆精改善肝功能有無幫助?》攝取天然食物最好 / 2010.10.13

黃翠華 營養師公會全聯會秘書長

蜆精對肝功能改善有幫助?有民間甚至傳說,蜆精能使肝炎的GOT、GPT等指數下降,對此,營養師表示,濃縮的蜆精對某些人的肝功能可能會有幫助。........<詳全文>

炎夏糖飲 最好半天內喝完 / 2010.07.10

黃翠華 營養師

炎熱夏天,喜愛喝含糖飲料者,最好能在半天內喝完,冷藏也勿放超過一天。中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華表示,含糖飲料容易孳生細菌,再加上天氣炎熱使得細菌更加活躍,所以民眾會覺得飲料常放不久就會壞掉的情形發生。........<詳全文>


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黃翠華

    學歷
  1. 台灣師範大學特殊教育學系碩士
    經歷
  1. 台北醫學大學附設醫院營養部主任
    馬偕醫院營養師、臨床營養組長、膳食管理組長
    專長
  1. 婦幼營養、護理學

 

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