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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

世界心臟日 護心四守則 / 2014.09.26

樂活營養師編輯群

9月29日世界心臟日,國健署呼籲民眾力行四點護心守則:健康飲食、規律運動、不吸菸及定期檢查與控制三高,降低罹患心血管疾病的風險。....<詳全文>

吃蔬果不足1份 會鬱卒 / 2014.09.26

蘋果日報/記者 沈能元

少吃蔬果、親友多癮君子,小心憂鬱症上身。董氏基金會昨公布最新調查,每天攝取蔬菜、水果各少於一份者,有明顯憂鬱情緒的比率,比吃蔬果多者各高出九點七和七點四個百分點;親友中逾十人有抽菸習慣者,憂鬱上身比率也比身邊沒癮君子者高五點二個百分點。....<詳全文>

食品有機風暴?兩家有機驗證機構被停權 / 2014.09.26

自由時報/記者 陳彥廷、楊雅民

全聯福利中心總裁徐重仁認為台灣有機農產品早已不有機,未來恐爆發有機風暴,農委會主委陳保基昨於立法院經濟委員會備詢時表示,「徐先生主張要照顧小農,但這種講法反而對....<詳全文>

「乾烤」可能提高花生致敏潛能 / 2014.09.25

Scientific American/Dina Fine Maron;編譯 樂活營養師編輯群

在2014年9月的Allergy and Clinical Immunology期刊中,一篇為花生致敏的老鼠研究指出,「乾烤」提高了花生致敏潛能。....<詳全文>

立委驚爆 豬油摻餿油 衛福部早知情 / 2014.09.25

自由時報/記者 王文萱、謝文華

食用油風暴席捲全台,民進黨立委林淑芬昨爆料,她調閱三年前衛生署食管局研究食用油反式脂肪含量調查報告,發現三樣豬油中的兩樣就遠超過標準,質疑超標豬油是經餿水油調製成,且衛福部去年再次抽驗研究時,還將豬油排除在外,衛福部涉嫌故意隱匿案情,部長邱文達不應戀棧職位,「這是國家之恥」!....<詳全文>

膝關節退化年齡下降 平日保養不可輕忽 / 2014.09.24

樂活營養師編輯群

隨著年齡增長,膝關節退化成為老年人常見之慢性疾病,大約每10位年長者中,就有2位有膝關節退化的問題。而患者年齡層由60~70歲逐漸下降,甚至還有40多歲的病患,使得膝關節保健備受重視。....<詳全文>

緬甸探親染傷寒 出國飲食須注意 / 2014.09.23

樂活營養師編輯群

今年8月底,北部一對母子從緬甸探親返台,於9月中發病確認感染傷寒。經衛生單位調查發現,患者在緬甸期間曾出外食用生魚片,目前送醫治療後已於9月22日出院,同住的其他家人也未感染症狀,並進行環境消毒以防疾病擴散。....<詳全文>

流感疫苗 基隆10月就能打 / 2014.09.22

聯合報╱記者 林孟潔

每年11月至隔年3月為流行感冒高峰期,基隆市衛生局今年提供4萬3000劑流感疫苗,符合流感高危險群的民眾10月1日起可至各區衛生所及醫療院所優先注射公費疫苗。....<詳全文>

妙齡女有聽覺敏感 不戴耳塞難生活 / 2014.09.22

自由時報/記者 林近

桃園縣一名20歲的年輕女生,日前有朋友在她耳邊大喊後,其中一耳對聲音特別敏感,漸漸變成雙耳越來越不能忍受聲音,連電視聲音、家人講話聲都嫌吵,甚至要戴耳塞才能生活,就醫後才知罹患「聽覺過敏症」。....<詳全文>

不是喝酒才有肝病,脂肪肝也會讓肝病變 / 2014.09.18

書田泌尿科眼科診所 胃腸肝膽科/主任 王志堂

17歲男性,BMI35,血糖109,三酸甘油脂205,膽固醇242,低密度膽固醇170,胰島素42,胰島素耐性11.3,SGOT78,SGPT109,腹部超音波顯示重度脂肪肝。45歲男性,BMI45,生化檢查正常,腹部超音波顯示輕度脂肪肝。兩位患者均無飲酒習慣,無B、C肝炎帶原,也沒有藥物濫用,但都罹患了非酒精性肝病(NAFLD)。....<詳全文>


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