不吃海鮮 膽固醇依然居高不下　/　2014.09.12

書田泌尿科眼科診所 家醫科／主任醫師 何一成

50歲陳先生，在一次健檢中發現總膽固醇過高，愛吃海鮮的他，因此決定不再吃海鮮，以為這樣一來就可以改善膽固醇的問題。3個月後就醫檢查時，膽固醇不但沒降，甚至比之前更高，詳細問診發現，原來陳先生是拒吃所有海鮮，而不是適度的調整飲食。....<詳全文>

食在怕怕 劣質油增腫瘤風險　/　2014.09.09

中國時報／記者 林宜慧、呂素麗、郭韋綺

「黑心油」又現！強冠公司拿廢棄食用油回鍋成食用油，醫師提醒，長期食用廢棄食用油小心增加體內氧化壓力，更提高心血管疾病、腸胃道腫瘤及肝腫瘤風險。高市立聯合醫院營養師謝藍琪說，好油清澈透明，不會產生沈澱物，購買時要注意標示成分及廠商地址、電話是否清楚。....<詳全文>

菠蘿包中鏢下架 港美心集團登報道歉　/　2014.09.09

自由時報

香港美心集團旗下的美心西餅使用強冠全統香豬油製作「菠蘿包」，今天美心集團在報章刊登致歉並發表聲明，表示除菠蘿包外，集團旗下的食店餐館及其他產品都沒有使用強冠公司的豬油。....<詳全文>

網購香蒜焗吐司也中招 用全統香豬油炒香蒜　/　2014.09.09

自由時報／記者 張聰秋

吃起來又香又脆、網購賣得很旺的餅乾零食「香蒜焗吐司」也中招了！彰化縣衛生局查出彰化縣上泓食品行，從今年3月起向強冠公司購買70桶全統香豬油，使用豬油炒香蒜，製作成包括8種知名零食的香蒜焗吐司、香蒜吐司、香蒜麵包等餅乾產品，共生產6萬2256包，流入全台9個縣市和外銷到越南國家，因賣得超好，庫存量只剩下283包，彰化縣衛生局封存要求業者下架回收銷毀。....<詳全文>

登革熱1217例 較去年暴增12倍　/　2014.09.03

自由時報／記者 林惠琴

國內登革熱疫情持續創新高，疾管署統計，8月26日至9月1日共新增233例本土病例、6例境外移入病例，創下今年單週紀錄、也是11年來新高，尤其今年溫度高、雨水多，迄今本土病例累計達1217例，較去年同期的100例，增加逾12倍。....<詳全文>

菜量增價跌 烤肉換角 便宜又健康　/　2014.09.03

自由時報／記者 謝文華

今年八月零颱風，蔬菜量增價跌，中秋節前一週，台北批發均價比去年同期跌幅達卅八％，前兩年貴到買不下手的玉米，每公斤只要十三元，文旦價跌則達四十％。今年中秋少吃肉、多吃蔬果，是明智的選擇。....<詳全文>

消保處抽檢 市售烤肉架金屬含量無疑慮　/　2014.09.03

中國時報／記者 潘杏惠

中秋節將至，行政院消保處今天公布市售烤肉架重金屬溶出試驗調查結果，發現15件烤肉架中，有8件驗出有鋅，但均低於容許範圍，並無健康疑慮。....<詳全文>

烤肉趕熱鬧 小心變成腹瀉族　/　2014.09.03

中國時報／記者 陳瑄喻

中秋烤肉食材不潔，小心變成「腹瀉日」！衛生福利部疾病管制署統計過去3年急診資料發現，中秋節當周因腹瀉急診的病患，皆較前一周增加千餘人，去年為例，就有6289人因拉不停到醫院求診。....<詳全文>

茶葉農藥超標 苦茶之家最嚴重　/　2014.09.02

自由時報／記者 葉冠妤、陳信仁、黃佳琳

台灣人愛喝茶，但小心農藥一起喝下肚！....<詳全文>

頭暈、記憶力退化 小心「血管性失智症」　/　2014.09.02

自由時報

有頭暈症狀的民眾要注意了！北榮最新的研究指出，頸動脈狹窄程度若達70%以上可能導致頭暈、記憶力退化和認知功能被影響等症狀，嚴重可能導致血管性失智症。....<詳全文>