「食」在不安全 大陸食品體檢塑化劑現形　/　2011.06.13

工商時報／記者 黃欣

大陸食品也陷入「塑毒」風暴。中國國家藥監局11日發出通知，在廣東、浙江等4家企業的8個樣品中檢驗出含有塑化劑，要求已採購相關產品立即進行封存，並將問題產品下架。....<詳全文>

裝油脂食品 PVC保鮮膜最毒　/　2011.06.13

中國時報／張翠芬

最近人人聞塑化劑色變，深恐吃到遭塑化劑汙染的食品，但是，保特瓶、高密度聚乙烯、聚氯乙烯等塑膠材質的容器，只要盛裝油脂類食物一小時後，百分之百都會溶出塑化劑ＤＥＨＰ，‧‧....<詳全文>

塑毒省思》落實食品標示、趁機改飲食習慣　/　2011.06.13

中國時報／張翠芬

塑化劑風暴持續延燒，民眾才驚覺連美食也染色！專家十二日建議，家長可利用這次食品風暴，帶孩子改變飲食習慣，吃新鮮的健康食物，少吃人工調製的加工食品，政府則應落實食品標示的管理，保障消費者知的權利。....<詳全文>

涼夏養生甜品 少不了杏仁味　/　2011.06.10

樂活營養師／記者 張雅劼

你受得了杏仁味兒嗎？這個問題筆者盤問了周遭的朋友，能接受與不能接受的人大約各半。暫且不論味道的問題，杏仁可有什麼魅力，吸引著許多愛好者視為美味聖品呢？....<詳全文>

酗咖啡 小心幻聽　/　2011.06.10

台灣新生報／記者 蘇湘雲

咖啡喝太多，精神壓力大，小心聽到不該聽的聲音。澳洲研究發現，壓力很大的人若每天喝五杯以上的咖啡，很容易出現幻聽。....<詳全文>

塑毒侵河川 底泥、魚體DEHP濃得嚇人　/　2011.06.10

自由時報／記者 王昶閔、劉力仁

台灣塑化劑DEHP污染氾濫，河川也早已受害，環保署委託學界過去十年對全台三十條河川監測，不僅發現河中塑化劑有逐年增加趨勢，學者甚至發現，部份河川魚體中，可測到幾十到幾百ppm不等的高濃度塑化劑！食物鏈遭塑化污染範圍超出想像。....<詳全文>

研究：老年多運動 可減少腦中風　/　2011.06.10

台灣醒報／記者 莊瑞萌

根據美國一所大學研究發現，老年人保持運動量較大的運動習慣，可以減少發生「寂靜型中風」（silent stroke）的機會，並降低腦血管疾病形成機會。....<詳全文>

吃蘋果別急削皮！　防肌肉萎縮又助維持身材　/　2011.06.10

uho優活健康網

吃蘋果把皮削掉是常見的習慣，但這小動作卻讓大眾失去攝取到蘋果皮的營養成分。美國愛荷華大學 Christopher Adams教授發現，蘋果皮的營養素高過果肉，其中的熊果酸更是具有強化人體肌肉，以及減低體脂肪並維持身材的功用。....<詳全文>

黑師傅捲心酥 應是容器汙染 「大飽滿」麵包染塑? 全聯先下架　/　2011.06.10

中國時報／江佩君、林佩怡、周志豪、蘇瑋璇、林金池

塑化劑引起民眾恐慌，為安定民心，台北市長郝龍斌日前到大賣場等地張貼「安心標章」，也貼上標章的全聯昨遭立委爆料，「大飽滿克林姆麵包」含有塑化劑。全聯回應，自行送驗並未檢出塑化劑，但目‧‧....<詳全文>

彩色砧板鉛鎘超標 愛買已下架　/　2011.06.09

聯合報／記者 曾懿晴、陳靜宜

婆婆媽媽作菜必備砧板竟檢出重金屬。消基會檢測十五件市售砧板，發現一件購自愛買的軟式砧板驗出重金屬鉛、鎘。消基會建議消費者少用鮮豔彩色砧板切酸性食物。....<詳全文>