DIY梅子醋有益健康？營養師：市面多售合成醋　/　2011.06.01

全國廣播

三到五月是梅子成熟的季節，不少家庭主婦為了家人的健康，會自家醃製梅子醋，營養師提醒，喝醋有益身體健康，如果喝到的是化學合成的合成醋，不但沒有水果、米原本豐富的營養成分，喝多甚至會出現胃酸過多的問題。....<詳全文>

英研究：工作時吃東西容易變胖　/　2011.06.01

自由時報／路透社

《臨床營養學》（Clinical Nutrition）雜誌一篇研究報告稱，吃東西時，分心和專心的程度也會影響食慾。有許多上班族會在辦公桌上吃午餐，認為這樣可以節省時間，但現在研究指出，一心多用吃東西會讓我們變胖。....<詳全文>

食研所新發現 雞血可降血壓　/　2011.06.01

蘋果日報／許佳惠

雞血常被當成廢棄物，但食品工業發展研究所卻發現，雞血具有降血壓的效果，可降低九成的血壓升高素分泌、抑制血壓，極具製成降血壓的保健食品潛力，未來若上市，不但可廢物利用，成本也相對低。....<詳全文>

男嬰小雞雞不到2公分 應檢查！　/　2011.06.01

中國時報／黃天如、李義

含塑化劑的黑心食品充斥，究竟如何判斷其對兒童生殖器官發育可能造成的影響，家長都快急瘋了！台灣兒科醫學會昨日指出，塑化劑會對雄性激素產生對抗作用，進而導‧‧....<詳全文>

粽餡唬人標示不符 鳥蛋芋頭 取代干貝鮑魚　/　2011.06.01

中國時報／陳俊雄、陳宥臻

賣價超過百元的超商肉粽理當料多味美，但新北市消保官稽查卻發現，部分市售的「干貝粽」、「帝王粽」裡，不見干貝、鮑魚卻無故多出了低價的鳥‧‧....<詳全文>

挽救消費信心 食品履歷制度 6月出爐　/　2011.05.31

工商時報／記者陳信榮、潘羿菁

國內食品業5大公協會昨（30）日強烈建議政府，應立即推動「食品履歷制度」與食品添加物工廠「自願性認證機制」，同時所有問題商品全面更換包裝標示後再重新上架，以挽回民眾信心。....<詳全文>

各大便利商店、量販店依規定清查五大類商品 4大超商上架貨品 99％OK　/　2011.05.31

工商時報／記者 林祝菁

塑化劑風暴來襲，各大超商、量販依衛生署規定清查五大類商品，若未附安全證明，即刻下架，據統計，四大便利店均已清查完畢，店內99％以上均附有安全證明。....<詳全文>

GMP也出包 7產品撤銷認證 悅氏柳橙汁宜縣府怒罰30萬　/　2011.05.31

中國時報／邱俐穎、沈婉玉、胡欣男、李忠一

連「優良」也淪陷？此次塑化劑食品稽查中，有不少ＧＭＰ（優良製造標章）認證業者中箭落馬，工業局食品醫藥科長陳昭蓉表示，七項有關產品立即撤銷Ｇ‧‧....<詳全文>

塑化劑風暴化妝品也中鏢？ 彰縣驗台貨　/　2011.05.31

中國時報／鐘武達、馮惠宜、鄭閔聲、曾薏蘋、秦蕙媛

塑化劑追追追！彰化縣衛生局積極追查有毒塑化劑流向，卅日根據民眾爆料，會同消保官到連鎖藥妝店針對最可能摻有塑化劑的指甲油、香水及口紅抽驗，品項鎖定「台灣製造」為主，進口化妝品暫時逃過一劫。....<詳全文>

注意！粽餡菜脯54％不合格　/　2011.05.31

中國時報／潘欣彤

台北市政府衛生局日前抽檢各式粽子、餡料、粽葉等一○二件商品，共十二件產品不符規定，不合格率為十一．八％，其中不乏從知名賣場抽樣，但都是餡料、粽葉，非粽子成品。....<詳全文>