賣場自有品牌商品標示不清！？　/　2011.06.15

中國時報／周志豪

大賣場自有品牌商品標示不清？台北市議員昨指出，國內二大量販店以自有品牌開發、販售商品，竟以「商業機密」為由未標示「廠商名稱」，讓消費者無從查證商品製程與原料來源。台北市政府回應標示合法，但會輔導業者改善，並請中央修法規範。....<詳全文>

過敏體質陽性學童 逾9成5過敏原為屋塵類　/　2011.06.14

中廣新聞／林麗玉

台北市衛生局針對北市國小學童，進行氣喘防治過敏篩檢，發現北市國小學童，高達2成是氣喘高危險群，過敏原又以屋塵類占95.6%最高....<詳全文>

便利商店微波 林杰樑：加溫勿加熱　/　2011.06.14

台灣醒報／記者 蕭介雲

便利商店塑膠便當盒、牛奶盒因內層含有PVC，加熱也會釋出DEHP。衛生署食管局呼籲，民眾應盡量減少直接用塑膠容器加熱。至於PVC正確使用應在包裝生鮮蔬果，並應避免微波；長庚醫院林口分院毒物科醫師林杰樑也強調，民眾選用時，最好能先倒出來裝在瓷器後再來加熱，不得已時，微波時間也要減半「加溫勿加熱」。....<詳全文>

吃蔬果好處多 花椰菜增壽命　/　2011.06.14

台灣醒報／記者 莊瑞萌

根據美國一所大學針對中國民眾飲食習慣發現，比起最不愛吃蔬果的民眾多，吃蔬果的民眾5年間死亡率降低15％，其中以包括花椰菜在內的十字花科蔬菜差別最為明顯。....<詳全文>

漢堡王進口培根驗出瘦肉精 已退運　/　2011.06.14

自由時報／記者 鍾麗華

衛生署邊境驗出家城公司（BURGER KING）一批全熟培根有培林瘦肉精三．○六ppb，進口商已將全數二一八三公斤的培根，申請退運。漢堡王發表聲明表示，該批全熟培根並未進入台灣市場，請消費者放心。....<詳全文>

蘋果 美國最毒蔬果　/　2011.06.14

工商時報／記者 陳穎柔

根據美國今日美國報周一的報導指出，美國公衛倡議團體「環境工作團隊（EWG）」的分析，蘋果今年高居美國最毒蔬果榜首。....<詳全文>

總膳食塑化劑普查 婦嬰食品優先　/　2011.06.14

中國時報／邱俐穎

塑化劑風暴讓人驚覺，原來食品含塑化劑幾乎無所不在。衛生署昨日表示，將於近期內展開塑化劑總膳食背景值調查，國外進口食品一併納入普查範圍，作為國內制定食品五種塑化劑容許量參考，優先從嬰幼兒、孕婦食品、保健食品等著手。....<詳全文>

剖腹產嬰兒 成年後肥胖率高　/　2011.06.13

中國時報／實習編譯 陳芳誼

巴西一項新研究發現，母親剖腹產的嬰孩比自然產的嬰孩長大後更易患有肥胖症，目前其確切原因仍不清楚，推測可能與剖腹產嬰孩缺乏接觸產道益生菌有關。....<詳全文>

吃魚有益健康 炸魚下肚反傷心　/　2011.06.13

中國時報／黃文正

美國一項最新醫學研究報告指出，魚肉對身體健康的影響，決定於烹調方式。每周至少吃5次烤魚或煮魚，可有效降低心臟衰竭風險30％，不過，若吃油炸魚可能適得其反，即便每周僅偷吃1次炸魚，也會提高心臟衰竭風險48％。....<詳全文>

“營養”麥片不一定營養　/　2011.06.13

新華網河北頻道／稿件來源：家庭醫生在線

燕麥作為一種古老的糧食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特點。富含膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外。含有燕麥的飲食能緩慢碳水化合物對血糖的影響，這些都符合了現代人控制體重的需求與”食不厭粗”的飲食觀。....<詳全文>