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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
消費券救地球 環保團體提「三不三要」建議 / 2009.01.15
中央廣播電台
消費券即將發放前夕,環保團體提出「三不三要」綠色消費指南,呼籲民眾不買一次性商品,可以選擇捐給慈善團體,或選購本土當令有機蔬果,促進在地消費、愛用國貨,讓消費券的意義與用途更多元。....<詳全文>
鮪魚不新鮮?瑞祥55生食物中毒 / 2009.01.15
中國時報
高雄市瑞祥高中及附設國中發生疑似食物中毒事件,五十五名學生於十三日午餐後出現臉部潮紅、暈眩、出疹等身體不適症狀,被送往高醫、長庚等九家醫院救治。高雄市政府衛生局初判,可能是營養午餐中的鮪魚排不新鮮導致食物中毒,將在兩天內化驗出元凶。....<詳全文>
調查:買藥不諮詢 6成藥師每次諮詢不到5分鐘 / 2009.01.15
根據調查指出,民眾上藥房買成藥總是來去匆匆,有超過6成的藥師坦承,每次買藥的諮詢服務時間不到5分鐘;甚至高達4成的人買藥時,根本不會問有效期限、藥效及成份。....<詳全文>
知名通路 白木耳含農藥殘留 / 2009.01.15
【唐鎮宇、邱雯敏、葉正玲/台北報導】 過年家人團聚吃甜湯,白木耳、枸杞、紅棗是重要配角,但消基會抽檢六件白木耳,全都含有農藥殘留,其中不乏購自家樂福、大潤發、棉花田、迪化街年貨大街福廣洋行等通路。....<詳全文>
挑對時間運動聰明吃喝 不會愈運動愈肥 / 2009.01.15
中央社 記者陳清芳
嘗試運動減肥卻愈減愈肥,困擾不少減肥人士,有醫師今天指出,關鍵不在運動,而是何時運動、何時吃的問題,運動過後來杯含糖飲料或大吃一頓,前功盡棄。....<詳全文>
保障人民吃的安全 政府要更有作為 / 2009.01.14
工商時報
【台北訊】 以往藥物殘留方面的檢驗,始終未受政府正視,一直到連續多批出口到日本的豬肉,因為磺胺劑殘留量過高,遭到日方退貨或是逕行銷毀後,政府方才留意這個問題,成立肉品基金會,加以檢驗國內出口到日本的豬肉,確認磺胺劑並未過量,才得以出口,企圖挽回日本市場的信心。....<詳全文>
台灣哪來「松阪牛」 日本進行調查 / 2009.01.13
【黃菁菁、王瑞瑤/東京─台北連線報導】 日本媒體相繼報導指出,日本農林水產省已著手調查台灣廠商假冒「松阪」之名賣牛、豬肉之事。《朝日新聞》電子報十二日以「明明禁止進口,松阪牛在台灣人氣高,連豬肉都稱松阪豬」為題報導指出,自○一年九月起日本發生狂牛症問題後,台灣便全面禁止日本牛肉進口,但松阪牛卻堂堂出現在台灣的高級餐廳。....<詳全文>
《名人養生》趙藤雄 遠離煙酒勤爬山 / 2009.01.12
「26年前我抽菸、喝酒,全身器官沒有一個是好的,肝臟看起來像80歲的人,胃與十二指腸嚴重潰瘍,只剩下心臟還可以跳動,但醫生告訴我只有3年壽命可活....」,遠雄集團董事長趙藤雄坐在辦公室中,回溯起往事,語調平和,沒有抑揚頓挫,好像談的是別人的故事。....<詳全文>
慢性病患 飲食千萬要節制 / 2009.01.12
糖尿病患要注意糖分及澱粉類的攝取量,如食用芋頭、玉米、番薯、綠豆、紅豆等可轉化成澱粉熱量的食物,要記得減少米食攝取。台中榮總中醫師蔡嘉一指出,糖尿病患隨病程演變也可能併發高血壓、心血管或腎臟病,因而在鹽份的攝取也要留心,他建議用八角、桂枝等香料調味。....<詳全文>
有心臟病史別泡太久 / 2009.01.12
老夫婦在廬山泡湯發生意外,兩人身上有一半面積發生二度燙傷,家醫科醫師蔡欣昱指出,即使是接近體溫的溫泉水,長時間浸泡仍有可能發生燙傷,有心臟病史的遊客,更要特別注意。....<詳全文>